“目前来看，大蒜头涨价是趋势，你看老蒜现在这么贵，但预计之后还会再涨”世纪联华庆春店的生鲜区课长董晓君回忆，从去年同期到今年，大蒜的价格基本一路上扬去年同期老蒜的价格维持在15元一斤，到去年12月一下子涨到18.5元每斤。
辣椒育苗“安上滴灌后，浇一次水由原来的40立方米节省到了现在的10多立方米，一年下来光水钱就能节省340元，黄瓜产量还比往年增加了2100公斤”日前在武邑县审坡镇田只平村，正在用滴灌给蔬菜浇水的李文义高兴地对笔者说。分析：丝瓜的价格在北方强降雨后连续走高。强降雨前，新发地市场丝瓜的价格只有0.7元至0.9元/斤，强降雨后，价格上涨到1元至1.3元/斤，上周末继续上涨，比强降雨之前上涨了162.50%。
记者了解到，因为气候原因，目前南方蔬菜减产，北方因为天气寒冷尚未开始种植，形成了南北都吃“德州菜”的现状。来自武汉市商务局的监测显示，武汉市蔬菜价格已连续数周上涨，本周该市蔬菜批发价格比上周上涨2.50%，其中涨幅较大的是白萝卜、大白菜、生菜、西红柿，其他像包菜、芹菜、花菜、茄子等多种蔬菜价格也明显上涨。超八号辣椒据市场内的工作人员介绍，现在菠萝的日上市达五六十万公斤，大大超过了往年，产地为海南和福建，品种是香甜多汁的蜜菠萝，批发价格平均在1.6元/公斤左右，品相稍好些的菠萝价格为2.2元/公斤，个头小些的则更便宜些，售价为1.2元/公斤左右。
“金银花套种马铃薯，不仅让当地农民利用金银花行间增加了收入，同时有效地管理好了金银花，提高了金银花的产量，确实是‘一箭双雕’的好模式”天泉村负责人说，当地农民在试验成功的基础上，积极学习马铃薯间种套种技术。“那大镇采取的CSA农业模式，规模虽然不大，但代表了一种健康的消费方式，一种新的农业发展取向，值得推广。”儋州市农委主任陈木兴接受记者采访时表示。辣椒育苗
截至6月中旬，湖南花垣县共种植蔬菜6.8万亩，总产量达10.2万吨，总产值达2.04亿元，大力实施“科技兴菜工程”，狠抓蔬菜产业体系建设，狠抓城镇专业蔬菜质量监管，大力培养和扶持本地专业生产、营销大户和加工大户，注册登记了“绿源富硒蔬菜专业合作社”“苗汉子野生蔬菜开发专业合作社”，搭建了信息服务平台，全面推行产、加、销一条龙服务，贸、工、农一体化的经营模式。
生菜和西兰花十分娇嫩，保鲜成为出口过程中的重点难题科技人员确保在半小时内就将蔬菜的田间温度降到冷库温度，从而将西兰花的保鲜期由15天延长为45天而鲜切生菜的保鲜期一般只有数小时，科技人员通过试验，终于在水、刀具、包装材料等方面找到控制点，将鲜切生菜的保鲜期成功延长到了12天，满足了不少进口国对鲜切蔬菜的高要求。大连菜价起起落落，好在变化幅度不大，变动影响的时间也比较短，应该不会给市民带来太大影响只是菜商们有些不爽，大雪让蔬菜销量大减，低温也使叶菜损耗加大。辣椒育苗
目前我市蔬菜供应正处于大地蔬菜减少，大棚蔬菜还未大量上来的青黄不接之时，主要靠外运来支持市场，如果今天的天气依旧恶劣，船还是不通的话，可能导致蔬菜价格进一步上涨。自六月份以来，中国番茄减产已导致全球番茄酱价格上涨了10%世界番茄加工协会(WorldProcessingTomatoCouncil)估计，主要受中国干旱的影响，今年全球经加工处理的番茄产量将减少11%左右，这意味着番茄酱的价格有可能进一步提高。超八号辣椒在温室蔬菜种植中，菜农把沼气池与畜牧养殖、无公害蔬菜生产、做饭相结合进行综合开发利用，温室养猪，猪粪产生沼气，沼液当蔬菜肥料菜农杨书声采用西葫芦高效栽培技术，亩收入达2.4万元。
农田旁边是一条水渠沿着水渠缓缓向下，不远处是一个叫做“翡翠山庄”的地方山庄旁边有一块宽阔的空地，空地上覆盖着新鲜的黄土，这正是此次事件的起因所在：一周前有施工队在此平整土地，施工方倒土将水渠一段完全覆盖，造成水流不通，再加上近日南昌持续降雨，渠内积水不断升高，淹没了上方的农田。辣椒育苗江苏和南京为了菜篮子已经出台了一系列措施，昨日记者从南京统计部门获悉，根据他们的监测，南京的各农贸市场肉、禽、蛋、水产价格基本稳定，不少蔬菜价格已经跌破去年同期水平。
国家统计局昨日公布十一月上旬国内50个城市主要食品平均价格变动情况，与10月下旬相比，蔬菜价格有较大涨幅。
