中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。
娃娃菜种植与上一轮平价售菜不同，此次政府对平价蔬菜品质作出明确规定，内容包括外观、长度等要求，如小白菜要求新鲜、清洁、整理良好，产品株形完整，株高10-15厘米，无明显缺陷（焦边、异味、机械伤、须根、泥土、黄叶、病虫害）。除了水果之外，他还探索金果深加工，与知名企业对接合作研发新产品如今，金果梨膏已经面市，金果饮品正在生产，金果米酒、金果醋、金果面膜、金果酒、金果口服液等也在研发当中。
基地负责人王志远介绍，这个莲藕生产基地面积有1000多亩，年产鲜藕400万斤左右，亩产可达4000-6000斤，年产值400万元鲜藕从7月中下旬开始采收，一直可以持续到次年的三四月份，“我们的产品有通货价和精品价之分，精品采摘分类后进入市场，主要销售到广州、深圳、湖北、河南、新疆等地。粮食类：粮食类的小包装大米、小包装面粉零售均价与上周相比全部持平。高原娃娃菜会长普琼是镇政府派到村里的干部，4年前，看着乡亲们苦于没有找到致富路，都外出打工，他想着怎么能帮助自己指导的岗德林村村民致富“只有从农民赖以生存的土地上想办法”于是，找准了种植大棚蔬菜和花卉的路子，成立了协会，一开始，只有14户响应，许多村民还抱着观望态度，但一轮下来，13户村民都挣上了不少钱，一下子就有上百户村民报名，到现在，全村即将有400户村民全部种上大棚蔬菜和花卉。
此外，受市场供应充足的影响，蔬菜价格或将偏弱运行四季度，随着台风多发期过去和气温的逐步回落，我市秋冬时令蔬菜将进入生产和供应旺季在不出现极端异常天气的情况下，预计今年四季度，我市蔬菜市场价格将低位盘整，西洋菜、本地菜心、生菜、菠菜等时令叶菜价格将有较大的回落空间。面对镜头，李荣深已经不想再去回忆过去的事情，那么，他究竟经历了什么，又是如何用4年时间创造出一个年销售6千多万的企业的呢?娃娃菜种植
记者近日了解到，甘肃省永昌县六坝乡着眼蔬菜产业规模化、集约化、标准化、市场化发展的要求，大力推广蔬菜工厂化规模育苗技术，促进了蔬菜产业的快速发展，提高了蔬菜种植现代化水平，提高了育苗质量和效率，降低了育苗成本。
唐福建是文登市泽头镇的菜贩。从菜农手里收菜，拉到威海批发，这种贩菜生意他已干了十多年。一、统一品种引进高产、抗逆和适应市场需求的蔬菜优质新品种，今年标准园在北京草莓研究所为园内农户提供统一购买草莓种苗10余万株，主要品种为京藏香、京泉香、书香、天香等。娃娃菜种植
近期蔬菜价格走低主要原因：一是八九两个月蔬菜价格高，菜农的种植积极性高二是近期蔬菜主产区天气较好，有助于蔬菜的成熟上市三是目前正值蔬菜产地更替阶段，重叠上市四是蔬菜呈现季节性走低。在技术员的指导下，一个棚一年就收回了成本去年他们开发注册了“希星农庄”商标，并获得省级绿色食品认证，在去年春节一举打进石家庄市高端蔬菜市场，以每公斤高于市场3倍的价格，获得收益300万元。高原娃娃菜西瓜降价是否是种西瓜的多了呢？记者采访到的瓜农都说西瓜的种植面积基本没变，他们对降价大多表示很迷茫对于西瓜降价，一位来自虞城的李姓瓜贩子表示，一是因为前两天下雨，促使西瓜早上市。
青州市生姜经纪人陈宝民告诉记者，去年青州的生姜种植面积有3万亩到4万亩，因为市场行情不好，现在的种植面积减少了25%。“收购价实在太低了，很多农户都不种生姜，改种近几年效益比较好的粮食作物和蔬菜了。”娃娃菜种植“调运和生产环节双管齐下也起到了很大的作用”省物价局有关负责人表示，福州市与批发市场经营户预签协议，从昆明大量采购上海青，3月17日之后的一周内就调入约350吨上海青。
“就怕过阵子涨得更离谱，还是提前先储存点吧。”在一家物美超市，顾客李老先生这样告诉记者。
