植物中的亚硝酸盐含量是随着生长积累的，所以香椿芽越嫩，其中硝酸盐的含量就越低，危及人体的可能性就越小。
市场周刊记者徐向阳唐晓伟提醒大家，鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素不可食用。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃；干黄花菜用冷水发制较好。在绿色项目方面，利用专项扶贫资金120万元在村庄文化广场建设光伏产业扶贫项目，年均发电量约为12万千瓦时，发电并入国家电网享受发电补贴，村集体每年收入12万元左右，稳定收益20年左右。
李树兰解释说，随着现在生活水平的不断提高,人们对饮食的要求也越来越高芽苗菜口感细腻，又富含一定量的维生素、矿物质，以及丰富的膳食纤维，而发芽形成的活性植物蛋白又有助于消化和吸收。“我们不是所有东西都是从荷兰照搬照抄过来的，我们的合作是让荷兰的专家包括中国的专家在荷兰接受教育，然后再派回来，跟当地寿光集团的员工一起把实验做好，因为我们觉得要把荷兰的技术知识有效地传播到中国，需要中国团队的力量。徐紫薯1号他说：“那时候一亩苹果地收入1500元左右，但投入也是这个数目，等于白忙活了一年”苹果享受的“特殊权力”吸引了四川、广东等地的果商，也改变了罗燎原的命运去年，他家8亩果园生产的32吨苹果全部售出，优质苹果经过包装甚至达到每斤1.4元的高价，年终一算账竟然净赚3万多元。
猪肉、羊肉每500克分别为13.44元、34.13元，环比分别下降0.88%、0.35%牛肉、鸡肉分别为30.88元、7.25元，环比持平鸡蛋每500克4.21元，环比下降1.17%。昨日，记者走访家乐福、沃尔玛和乐购等多家大型超市，多数超市设有农超对接蔬菜销售摊位，这些农民直供蔬菜在保证新鲜度的同时，售价普遍比农贸市场同类蔬菜价格便宜10%~30%。市场周刊记者徐向阳
截至6月底，我区平价蔬菜商店已向市民销售15个品种蔬菜共计400万斤，这意味着每天有近4万斤平价蔬菜“走”上市民餐桌记者了解到，目前我区平价店已日趋成熟，销售的农产品已涵盖肉蛋菜粮油等5大类，部分店还销售水产、家禽等农产品，大大方便了市民。
产品须符合绿色食品包装标签标准要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护，包括包装材料的安全、牢固性，节省资源、能源，减少或避免废弃物产生，易回收循环利用，可降解等具体要求和内容。作为传统的农业大省，立足全国来看，除了传统的土特产，山西农业优势并不见长，“产品滞销、渠道不畅、信息不灵”的桎梏同样制约着山西农业的发展可喜的是，随着政府的高度重视，系列惠农措施的落实以及农民自身认识的提高和素质的提升，专业合作社近年来得到了长足发展，甚至走到了全国的前列。市场周刊记者徐向阳
18日，记者在阜城天马菜市发现，今年菜苗零售价格大幅上涨，让不少热爱在阳台种菜的市民直喊“伤不起”。江南果菜批发市场主管林业桃说，进入3月份，广州本地持续阴冷，影响水叶菜产量，广州蔬菜以外地菜为主，水叶菜涨势明显。徐紫薯1号以该省的大棚蔬菜为例，大多数农民相信“多施肥，多产出”，施用大量有机肥还嫌不够，化肥添加量竟然高出推荐量的2-5倍如此做法，称得上是“赔了夫人又折兵”日前在北京举行的第12届世界肥料大会上，3年前参加了此项调查的河北农大马文奇博士说，由于该地区氮磷钾肥当季利用率都低于10%，蔬菜大棚里浪费的化肥每年让山东农民白白花掉了12亿元。
昨日，从省财政厅传来消息：为了推进我省设施蔬菜百万棚行动计划顺利实施，该厅下达设施蔬菜大县奖补资金2000万元，对今年全省设施蔬菜总面积和新增设施蔬菜面积加权排名靠前的20个县进行奖补，每县奖补100万元。市场周刊记者徐向阳竞争理论指出，大规模生产者进入后行业平均利润逐渐为零，新企业就会停止进入没有规模效应的企业，就会因负利润然后退出生产所以，一些菜农今年受损表示明年不再生产，也是正常的经济现象。
以日照乐义基地为依托，作为开发区三个试点农村社区之一的孔家湖社区目前正在紧张建设中全部投入使用后，孔家湖子村和周边4个村居的村民可以就近享受便民利民、文化教育、卫生计生等公共服务。
