此外，芦笋中的锰能改善脂肪代谢，降低胆固醇;铬可以防治动脉粥样硬化;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。
黑色蘑菇图片引进种养新品种18个，推广基质营养块育苗技术、太阳能杀虫灯应用技术等新技术6项在多项科技兴农措施的作用下，优新品种、技术普及推广率、自给率稳步提高，优势产业有望继续实现增产增收。叶类菜：白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为0.90元、1.49元、3.99元、3.23元、2.65元白菜、甘兰、小白菜分别下降1.10%、1.32%、4.72%，韭菜、菠菜分别上涨3.37%、1.15%。
“这两年，我们通过政策扶持各类蔬菜基地、家庭农场10余个，规模效益逐渐显现，目前我们流通的本地菜品和前两年相比大约提高了20%”张建明介绍，下一步将继续加强“菜篮子”基地软环境建设，为本地居民提供更多更好的“放心菜”。另外，数据显示，今年元旦以来，蔬菜价格整体持续上涨，上周（1.15~1.21）起首次出现小幅下降，蔬菜价格整体保持稳定。其中客菜易保存，保鲜成本降低，需求量有所减少，因此价格略有降低。黑牛肝菌“旱地玉米每亩平均产量700多斤，用双垄沟播技术种植后，每亩产量1300—1400斤，是原先的一倍现在我们村不光种双垄沟玉米，还用双垄沟播种番瓜、甘蓝、莲花菜等蔬菜，亩收入平均在3000元左右。
通过对今年实验地测产验收，10月初，湖南省隆回县确定湘辣17、湘辣14、朝天椒星秀、红爪及泡椒宝丰辣椒大辣椒五个高产辣椒新品种，作为明年的精选试验及推广品种。“今年咱高山萝卜行情好，广州、长沙都卖出了好价钱，一公斤能赚一块多呢！”萝卜种植大户卓文洲高兴地说“为啥能卖出这么好的价格？”记者问道“这多亏了合作社科研开发的优质新品种。黑色蘑菇图片
即便是菜价普遍上涨的雨雪天气，供应给社区仍然是平价菜，“价格会略微上扬，但涨幅不大，比市场价还是要低15%到20%。”齐向红表示，因为是政府主导，国有企业承办，车载菜市一律坚持公益性，绝不会乱涨价。
季节交换，上周菜价仍延续前阶段升降不一的局面。不过，此次价格升降的蔬菜品种渐趋明朗，叶菜降，瓜豆涨。今年以来，广丰多渠道筹措资金，有机整合各部门资金，绐力加大实施“菜篮子”工程的步伐，积极支持农民专业合作社发展大棚蔬菜和反季节蔬菜的同时，又不断引导本土农民扩大农家菜种植面积，并进一步提高农产品规模化生产的综合效益，获得了显著的成效。黑色蘑菇图片
为使百姓餐桌“绿起来”，邯郸各县级社发展生态农业，推广使用生物有机肥，加强对农民绿色农业知识的培训和技术指导，生产特有绿色食品，打造新型农业产业化服务体系曲周县供销合作社第四疃镇依托“基层社+基地+农户”的形式扩大有机蔬菜种植规模，该社在土地流转区域建立了有机蔬菜种植基地。“冰城的早白菜主要产自松北区、五常市和双城市，现在是夏秋交替的时候，正是早白菜的换茬期，秋白菜还没有大量上市，市场上出现了断档的情况，再加上今年白菜的种植面积小，导致白菜的价格不断上涨。黑牛肝菌三年多的时间过去了，“放心菜”工程是否中途而废呢？记者近日连续几天对海口市的民生市场、白龙市场、龙昆南市场、东门市场、瓦灶村市场、龙华市场、龙昆南配送市场等多家农贸市场和青年路、新埠桥头马路蔬菜批发市场以及一些小巷菜市进行了暗访，发现“放心菜”工程并没有停工，但是，有些环节处在“半拉子”状态，不太尽人意。
大暑天，很多市民总要在家煮些消暑的“百合绿豆汤”吃，百合市场价格很高，每500克15元市民告诉记者，去年百合价格在10元左右，今年涨幅很高而绿豆的价格则呈下降趋势，农贸市场新绿豆每500克4.5元，在一些超市的绿豆价为3.8元-3.9元，很多市民排队购买。黑色蘑菇图片五是建立新品种展示平台市财政每年安排专项资金30万元，用于支持种子管理部门、种业合作社和华西、九禾、昌农等种子企业建设新品种展示平台企业和管理部门共同建设100亩新品种展示基地，为企业新品种提供展示场所，为农民选择和了解新品种提供技术平台。
“这是叔叔给你们送来的大白菜，你们能帮着叔叔搬白菜不？”一位工作人员弯着腰，对同学们说。
