进入冬季，又到了食用菌类的上市旺季，当前市场平菇、香菇、金针菇等都是供销两旺，价格也是处于下跌状态。17日凌家塘平菇批发平均价每公斤3元、香菇每公斤13元，草菇每公斤16元，环比跌幅都在20%以上。
四川牛肝菌零售本周肉禽蛋类价格基本稳定，蔬菜类价格下降范围大，主要原因是节日过后蔬菜的需求量减少所致，预计后期菜价将有进一步下降空间。4、不易清洗的蔬菜，比如菜花、西兰花等，它们含有很多农药残留。焯水方法：过沸水1~2分钟即可。
外地来的大蒜价涨了，批发价肯定也涨，相应零售价自然水涨船高。业内预计，大蒜的高价行情可能维持到春节。如今上海市民的“菜篮子”九成以上来自全国各地今年以来，全国三次大范围、超强度的寒流对南方地区蔬菜生产造成重大损失当时，走访得知上海市一些主要农产品批发市场，从一些营销大户处获悉，在一些热门蔬菜品种的产地，甚至出现了“坐地起价、谁高谁得”的现象。普通牛肝菌据匡山蔬菜批发市场分析师孙玉勇介绍,今年降水量远远超过去年同期,影响了蔬菜的产量以及运输,是造成今年蔬菜较去年同期相比价格上涨的主要原因。预计随着本次降雨过程的结束,省城市场蔬菜价格将趋于稳定。
近年来，安徽食用菌产业发展迅速，食用菌种植已成为促进农民增收的重要途径随着对电商认识的不断提高，许多菇农有了更多的期待，他们不再满足于买，而是想借助电商平台，接触更广阔的市场，把当地的食用菌产品卖到全国乃至世界各地。据市场一菜贩介绍，虽然往年此时菜价较高，但今年气温高于往年，市场里蔬菜储备充足，即使遇到阴雨天，蔬菜零售价格也没有出现大的波动。四川牛肝菌零售
像西落陵村一样，发展反季节蔬菜等特色种植在邹城农业发展中已渐成气候。据了解，目前邹城市已创建省级农业标准化基地5处，国家地理标志农产品登记保护7个、无公害农产品认证150个。
吴某供认，他家种植的上海青白菜发生虫害，数天前喷施了有机磷农药敌敌畏，因担心蔬菜变老降低商品价格，尚未超过农药使用安全间隔期，便侥幸于12月10日下午采收30多公斤，11日早上在东风市场批发给鸿发市场零售商方某。因为气温降低，蔬菜成长速度放缓，产值有所削减；与此同时，本地的露地菜也先后退市，上市量同步削减。据桥西蔬菜批发商场计算，上星期我市蔬菜上市量环比削减了16.8%。四川牛肝菌零售
近年来，陕西勉县大力发展食用菌产业，强培训、建基地、扩规模，将食用菌产业打造成农民增收致富的重要渠道截至目前，全县共发展食用菌830万袋，年产9000吨、产值1.5亿元，培育10万袋以上种植大户、合作社11家。“目前，镇政府和村上的干部都在到处寻找销路，联系各个大型超市、批发市场，还有一些蔬菜直销店，尽量减少菜农们的损失。”郝贵生说。普通牛肝菌一早在省城太湖路附近买菜的汪女士不由得感叹：“三棵青菜都卖到三块多了！”虽然卖菜的小贩解释，汪女士买的青菜不是普通的小青菜，而是上海青菜但汪女士还是发现，青菜可供选择的品种少了，价格却普遍涨了不少。
强化农资市场监管该管理区坚持做好农业生产关键时期的“农资执法大检查活动”,严把农药经营备案和高度农药试点经营关对蔬菜标准化种植基地进行重点监测,共抽检小白菜、菜心、油麦菜等各类蔬菜样品3052份,抽检合格率达99.5%以上。四川牛肝菌零售同时，依托城市中心地带的区域优势，浑江区加强与省内外大专院校和科研单位的合作，提高基地建设和蔬菜生产的科技含量，邀请吉林农大和省蔬菜研究院的专家参与温室大棚的规划和设计。
据介绍，昆明本地4月的蔬菜需求量为8.01万吨，余下的12.52万吨将外销。
