另外，生菜的价格降幅也比较明显新发地市场生菜的批发价是2元至2.8元/斤，周环比下降28.36%据介绍，今年夏季张家口地区出现了较长时间的高温天气以及强降雨天气，导致7月至8月份许多生菜被泡坏、晒坏，整整一茬生菜短缺，价格一度突破5元/斤。
岩薯市价格监测部门相关人士表示，蔬菜作为一种特殊的农副产品，其价格变化一直备受各界关注菜太贵了伤民，菜太贱了又伤农所以，蔬菜大幅降价未必是好事，农户都不愿意种菜了，肯定又会导致下一轮菜价暴涨。同时，夏季是海南蔬菜生产淡季，外地蔬菜开始占据主要市场份额本地菜受高温高湿天气影响，种植面积逐渐缩小，产量逐渐降低，本地叶菜是受影响的主要品种同时，外地蔬菜供应偏紧，5月份云南广东等主要蔬菜产区同样进入高温多雨季节，受产地转换和自然灾害的影响很容易进入暴涨暴跌的状态，因此批发价格波动比较剧烈。
当天的主角毫无疑问是连州菜心“开幕当天下午，销售了3.5吨，供不应求”连州市连正农业发展有限公司负责人陈洪辉告诉记者，加上基地的销售，当天超过10吨西岸东田坪菜心基地负责人唐雄胜介绍，当天从基地拉了1000斤菜心，2个小时就售罄。盛夏时节，走进贵州省威宁彝族回族苗族自治县草海镇同心社区蔬菜基地，数百个银色的大棚有序排列，蔬菜基地里西红柿、莴笋、大白菜长势喜人，工人在基地里忙碌着。岩薯4号土豆关于“皇后香菇”，该村还有一个传说：相传蜀汉三国，刘备刘璋涪城相会时，随行甘、糜二夫人食用六合香菇后赞不绝口，“皇后香菇”由此得名。记者顺手摘了一朵香菇，从茎部撕开，放进嘴里，清香满口。
今年以来，大白菜的价格一直比较低在冬储大白菜存量充足的情况下，山东春季上市的新白菜价格持续在低位徘徊湖北春季大白菜在北京的批发价也维持在0.2-0.25元/斤之间，仅仅满足白菜商品化过程中所发生的费用。根据往年蔬菜价格变化来看，7月份、8月份进入高温雨水季节，蔬菜生长受到影响，价格或将出现一定上涨今年，在超强厄尔尼诺气候影响下，安庆市入汛早、雨水多，如果持续强降雨致使城区出现内涝，本地蔬菜生长和上市将会受到影响，导致蔬菜价格走高。岩薯
这里的蔬菜为何“吃香”？皆因高标准、高定位的有机蔬菜种植。张彤介绍，所谓有机蔬菜种植，就是不打农药、不施化肥、不喷除草剂，遵循自然规律和生态学原理让蔬菜生长。
（六）指导农民专业合作社开展规范化建设，帮助建立健全民主管理制度、财务管理制度、收益分配制度、岗位责任制度等内部管理制度；23日，记者在华润万家超市东葛店的平价蔬菜直销区看到，生菜为2.3元/斤，西洋菜为1.7元/斤，还有其他多个品种的青菜价格都比菜市场的便宜，很多市民也在此选购“比外面便宜不少，就拿这个生菜来说，菜市场都卖到每斤4块钱了。岩薯
第二步是输出人才和技术，利用国内、国外两地的优质种质资源，选育适合当地生态条件的强优势品种，实现品种选育本地化第三步是以东南亚、南美洲等区域为重点，将国内、国外的两种资源、两个市场有机结合，开展种子生产、市场推广和配套技术服务，打造我省种业国际品牌。“接种口暴露在空气中的时间越短，接种时杂菌污染的机会越少。白色泡沫盖既可透气通氧、保持水分，又可有效防止杂菌和病虫侵染，促进菌丝发育。”毛可荣说，胶囊菌种技术还具有省工、省力和成活率高的优势。岩薯4号土豆今年初雪凝灾害过后，及时抢种了11亩速生蔬菜的龙里县醒狮镇大坝村村民岳维涛，近来忙得心里乐开了花每天天不亮，他就来到地里摘菜捆扎好，等着菜贩前来装运岳维涛高兴地说：“1亩莲花白可产4000斤，按均价8角出售，要卖上3000多元，加上白菜、西葫芦等其它菜，11亩速生蔬菜要卖2万多元。
这种新型大棚钢架结构，占地约2亩，棚高4.7米，南北长10米，东西长200米，墙体基座、墙厚无论与传统大棚怎么比，都堪称“巨无霸”另外，在大棚的背面建有配套的备棚，用于栽培幼苗。岩薯据工作人员介绍，由山东寿光蔬菜种业集团、中国农业大学寿光蔬菜研究院和山东省蔬菜工程技术研究中心共同研发的“‘中寿11-3’、‘中寿180’番茄，‘中寿12号’辣椒新品种的选育”项目已成功通过相关部门鉴定。
临近岁末，省城市场上蔬菜品种丰富、货源充足，但价格比前一段明显上升。山西台记者戴天林报道:
