为何春节期间，荷兰豆价格坐上了“过山车”？哈达果菜批发市场蔬菜部副经理王军介绍说，目前该批发市场荷兰豆的批发价格为每斤12至14元，因为荷兰豆不易保存，属娇贵的细菜，易出现损耗，所以零售价格高一些。
青蒜随着城镇化的提高和城镇人口的增多，忠县蔬菜供应的缺口越来越大据该县相关部门负责人介绍，全年至少有三分之一的蔬菜靠县外供应因此，忠县在推进农户万元增收工程中，把蔬菜产业作为了撬动农户增收的重要项目之一。为做好应对极端情况的准备，春节期间市商务局共组织运入海口的岛外蔬菜量约6100吨保障市场稳定供应除夕至年初二，39家菜篮子直营门店、61个菜篮子临时直销点、部分农贸市场直销摊位等百余个网点销售人员坚守岗位“不打烊”。
没有大型的灌溉设施，一个400平方米的房间里放满了货架，每个货架均放置了数十块海绵板，一棵棵新鲜的水耕蔬菜就密密麻麻地插种在上面。这是顺德勒流富安工业区的一家植物工厂。在民进贵阳市委的提案中，建议由市政府办公厅牵头，搭建“贵阳市同城配送车辆信息服务平台”。青蒜蒜苗西兰花一般是在秋季播种，年底开始收割，沿赤林海蔬菜专业合作社的社员却另找途径，打起了反季节西兰花的主意日前，记者来到沿赤林海蔬菜专业合作社种植基地，现场是一派繁忙的景象，抽水机轰鸣声和社员们呼唤声响成一片，社员们是播种的播种，浇水的浇水。
刚一下车，广袤的盐碱地上跳出的几个白色蔬菜大棚就让记者眼前一亮。当地人告诉记者，寿光北部濒临渤海莱州湾，有大片的盐碱地，自古需骑牛蹚水而过，五谷不生。近些年，也只能种植棉花等少数作物，收成欠佳。据该公司负责人孟庆东介绍，菌种培育四季恒温，冬季主要通过烧木耳废菌袋和煤的方式进行加温夏天天气热就要打开门窗通风降温，这样就保证菌类一年四季全天候生产与往年不同的是，今年孟庆东采取以销定产的方式生产食用菌。青蒜
采访发现，马市菜农除了具备种地经验，还具有市场经济意识，在合作社的带领下，利用土地资源，依靠科技来种田全村大多数菜农都扣大棚，种水果萝卜“我们农民种地，要想多挣俩钱，就得种些独特的、与众不同的农产品来。
在对面的场地上是批发速冻青刀豆的业户，来自浙江金华的速冻青刀豆500克一袋，一箱是20袋26元，据经营者说，有好多上班的人一起来批发，回单位后大家一分，每袋只有1.3元，比青菜便宜还受大人孩子的喜爱。在刚刚过去的端午小长假，江苏省蔬菜价格“逢节易涨”的规律并未体现，价格一元以下的蔬菜明显增多现在本地菜大量上市，市民更喜欢本地产的西红柿、豆角、茄子、黄瓜、小青菜等，觉得比外地运来的菜更新鲜。青蒜
2月中旬，海南蔬菜、肉禽、水产品价格以涨居多，蔬菜价格均价为2.70元/500克，比2月上旬上涨5.06%，但比去年春节期间明显下降，环比涨幅较为明显的是白萝卜、黄瓜、冬瓜、上海青，价格比2月上旬上涨10%—20%，降幅较明显的是西红柿，比2月上旬下降10.32%。滨州市场蔬菜价格已经保持高位近两个月的时间了，就当人们认为节日来临之际菜价仍将保持较高水平时，记者走访发现滨州市区部分蔬菜价格已经出现回落势头。青蒜蒜苗即在产地整理，消毒灭菌，分级和包装密封，然后上市速冻菜、真空保鲜菜便于贮藏和运输，出口创汇附加值很高，外销潜力大，市场广阔四、蔬菜产销趋向创汇型目前我国蔬菜产品年出口量在100万吨以上。
我国农业正处于由传统农业向现代农业过渡时期，传统的以家庭经营为基础的农业生产方式越来越显现出在促进农民收入增长方面的局限性：由于受农业组织化程度低的限制，农民闯市场难。青蒜3月18日，在崇仁县郭圩乡千亩蔬菜基地，农民抢抓时间移栽无公害蔬菜苗。该县采取先进的“四膜一帘”及滴灌设施栽培技术，使用生物有机肥、生物农药等技术出产的蔬菜达到无公害、绿色蔬菜标准。
对此，焦作市政协建议，成立农民专业合作社，使蔬菜种植能够顺利地过渡到龙头企业＋蔬菜生产基地＋合作社＋农户的规模化生产模式，更好地实现生产环节中“统一进种子、统一进肥料、统一打药、统一技术指导、统一收购、统一结算”，进而有效调动菜农参与规模化生产的积极性，提高菜农的市场地位。
