绿豆芽绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。
昭化区人民政府门户网据了解，目前我国蔬菜产业三级体系是无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜尽管这三类的认证都属于自愿性质的经营性认证，不具有强制性，但是《农产品包装和标识管理办法》及《广东省食用农产品标识管理规定》均明确指出，“未依法获得认证的食用农产品，不得冒用认证标志”，“不得冒用无公害农产品、绿色食品等质量标志。肉类方面，猪肉价格有小幅下降，猪肉的价格从每公斤30元降到每公斤29元，鸡蛋的价格从每公斤7.4元涨到每公斤7.6元。
这两天，二十里店镇宁州户村金润丰合作社种植的豆角销售火爆7月16号一早，金润丰合作社理事长门建华和销售人员拉着一车豆角赶到昌吉岐峰农贸市场，仅仅一个半小时，三吨半豆角就被抢购一空。3月27日，南靖县龙山镇宝斗村菜农陈清泉给3亩豇豆施完有机肥后，掏出随身携带的农事记录本，详细记下肥料的名称、来源、剂量。他在两年前加入宏顺果蔬专业合作社，日子过得越发的红火。昭化韭黄以后，泰州市区市民每天都能到直销点买到“放心菜”了记者昨日从海陵区蔬菜办了解到，今年市区无公害蔬菜生产基地的种植面积已扩大到7200亩，6月22日，今年首批无公害蔬菜将上市。
获得上级菌种生产经营许可证的单位和个人，可以从事下级菌种的生产经营。3日，哈尔滨市的蔬菜价格从2日的均价每斤2.91元上涨至每斤3元，全市24种蔬菜价格1天就涨了近1毛钱，菜价3日起步入“3元时代”本周受冷空气影响，东北三省部分地区出现降雪，自供蔬菜持续减少，外调购销量加大，影响菜价上扬。昭化区人民政府门户网
日前，记者来到红山区火花路便民市场内，前来买蔬菜的市民络绎不绝记者在采访中了解到，部分蔬菜价格为：芹菜每斤2元、青椒每斤1.5元、土豆每斤2元、西红柿每斤3元据商贩介绍，大棚蔬菜已经上市了，主要以黄瓜、茄子、豆角为主，和上一周相比，菜价也有所降低。
工商执法人员介绍，送至食品安全流动检测车的样品定性检测结果显示，有两个豆芽摊出售的绿豆芽、黄豆芽存在二氧化硫超标问题，另有两家蔬菜摊点正在销售的去皮芋艿、荸荠、土豆中，含有大量的二氧化硫。据业内人士透露，惠山区3.5万亩农田中，今年有1.5万亩减产，直接损失达2000万元。昭化区人民政府门户网
“今天有空心菜了”日前，市民施女士在单位附近的一家小饭馆点菜时，点单的小妹特意提醒了一句原来上个星期，空心菜等蔬菜价格比较贵，小店就没进货，当时施女士点了好几个蔬菜都被建议换菜。总投资2850万元的晴隆县肥姑蔬菜食品产业化项目建设规模为年产肥姑牌蔬菜系列食品3600吨，其中有素盐菜1600吨，细盐菜600吨等品种，并建成无公害蔬菜基地2万亩。昭化韭黄该处负责人说，蔬菜新品种引进是他们长期开展的工作作为发展很快的国际型大都市，北京农产品的消费构成、需求层次逐年在变，这都有力推动了农业战略性结构调整而奥运契机正好为北京市蔬菜产业实现升级提供了可行路径。
近年来，扶绥县在“三避”技术的支撑下，以山圩、东门、岜盆、渠黎等乡镇作为甘蔗间套种西瓜种植生产中心带，创建一批示范村屯和中心户，以示范样板带动群众应用甘蔗地间套种西瓜生产技术，实现规模化、产业化生产，打造“上龙”西瓜品牌。昭化区人民政府门户网据河南郑州市价格监测中心监测，春节期间，不少蔬菜价格上涨，像长豆角从每斤5元涨到了8元，大葱从每斤2.5元涨到了6元~8元，丝瓜从每斤4元涨到了7元，莲菜从每斤2.5元涨到了7.5元。
专家认为，要用城市化的思路来抓“菜篮子”随着城市化率不断提高，城郊菜篮子生产基地不断向远离城市的地方转移，城市“菜园子”越来越小、越来越远，不仅使“菜篮子”市场供应难度加大，运输成本增加，而且加剧了菜价的季节性波动。
