一是周年生产潜力足毕节地处黔西北高原山区，平均海拔1400米，光照充足、昼夜温差大，有利于马铃薯生长发育同时，我市相对高差大，立体农业气候特征明显，生态类型多样，有利于形成早、中、晚熟品种配套，夏收和秋收并存的生产格局，鲜薯供应周期长，块茎储藏成本低，有利于发展马铃薯加工产业。
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据介绍，4月上旬生猪批发价降至6.5元/500克，达历史低位，而蔬菜价格则快速攀升，30种主要蔬菜平均价格升至3.39元/500克，较3月下旬上涨17.30%。在市场监测的近70余个蔬菜品种中，有35种价格上涨，5种价格下跌，其余蔬菜品种价格持平其中，上涨幅度较大的蔬菜分别为:草头、菠菜、豆苗和荷兰豆下跌幅度较大的三种蔬菜分别为:莴笋、芋艿和蒜。绿翡翠西兰花据悉，江城推出以干蔬菜制作的菜肴琳琅满目，明星酒店、武汉迎宾馆、武汉人家等酒店，将莴苣晒干做菜，客人吃了赞不绝口如今的干蔬菜菜肴的大量出现，一是这类菜风味独特，家常味浓，亲和力强且价格也较低。
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