在新市场、先锋街等菜市场，尖椒6元/斤，西红柿5元/斤，豆角9元/斤，蔬菜的价格同样不便宜一元以下的菜，几乎在市场绝迹了在新市场一处蔬菜摊位前，一位买菜的大爷跟摊主争执：“豆角涨到9块了?上周买的时候还都不是这个价儿呢。
昌邑大姜研究所河南社旗：新一代7.50-7.80元/斤，三樱椒6.00-6.50元/斤。注：9成以上干。“补救措施得当，政府帮扶到位，灾年也可以夺丰收。”正在大棚里忙碌的农户露出了喜悦的笑容。
“这种开放的农业资源配置，使得蔬菜的标准化生产、质量追溯都无从谈起，势必影响蔬菜产品的品质，这是当前蔬菜频出安全问题的根源”《北方蔬菜报》社长朱在军，心里有着深厚的蔬菜情结。“要定期检查通风、保暖用电设施，做好安全防范……”1月7日，济源供电公司包片服务人员走进思礼镇蔬菜种植基地，对菜农李保平家的温室大棚用电设施细致排查，认真讲解冬季用电注意事项，为菜农丰收提供优质服务。昌邑大姜全县蔬菜外销量占总产量95%以上，畅销粤港澳市场，部分产品还出口新加坡、马来西亚等东南亚地区自治区农业厅厅长张明沛在会议上总结出五点“富川启示”：一是“灾害不可怕”，虽然今年夏旱严重，但富川农民及时改种优质特色蔬菜，仍然取得了良好的效益。
为了保障首都市场蔬菜供应和价格基本稳定，北京市商务委联手市农村工作委员会、中国蔬菜流通协会共同合作：从1月20日起到3月20日，北京8家重点农产品批发市场、13家大型超市、10家连锁餐饮企业以及17家蔬菜连锁经营企业同时行动，在北京市蔬菜日常供应的基础上增加货源上市量10%左右，增加的品种以大白菜、白萝卜、胡萝卜大路菜为主。据悉，盆栽蔬菜是农场自己研发的，杨英表示，盆栽蔬菜目前在北方已经很流行，无锡却看不到，她就动了自己种的念头“盆”用的是花卉盆，花架是找人定制的，盆栽蔬菜计划15年在锡城市场正式推出，“年产可以20万盆左右”。昌邑大姜研究所
为保卫老百姓的“菜篮子”，12月2日，北京第四批共8个蔬菜生产基地在昌平签约，成为北京市蔬菜病虫害绿色防控示范基地。至此，北京市蔬菜病虫全程绿色防控示范基地数量达到35个，覆盖全市11个区、县。
四川蔬菜研究所经过近两年的艰苦努力，成功地培育出一个超甜玉米新品种这种超甜玉米含有ＳＨ2超甜基因，美味如甜牛奶，可以像水果一样摘下来生吃，故名“水果玉米”该品种春、夏、秋季均可栽培，其主要特征为：1.早熟：从播种到采嫩穗只有80～85天（普通玉米约为100天）。4月下旬以来，全国蔬菜价格下降明显与4月23日相比，5月25日，21种监测蔬菜全国日平均价格下降17.6%分品种看，约九成蔬菜价格下降，其中大白菜、油菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、豇豆、尖椒、圆白菜、苦瓜价格下降20%~30%。昌邑大姜研究所
据了解，3月至今，乌市肉类、蛋禽类价格平稳，香蕉价格微涨、西瓜价格下降，其余水果价格保持稳定。谈到蔬菜零售商生意不错，吴苗夫妇好像有一肚子委屈“蔬菜零售商生意好做，而菜农生意越来越难做”吴苗的丈夫说，“我们一年忙到头，赚的都是辛苦钱，老家有父母，又要供孩子读书，而且有时一场台风就损失过半。昌邑大姜这几年，福建省长泰县认识到这一局限，一方面对出口水果实行清洗、上蜡、自然晾干等生态处理另一方面大打生态品牌、文化品牌，很快打开了印尼、马来西亚、菲律宾等地的市场，成为澳大利亚柑橘在东盟市场上的强有力竞争者。
那么，是谁推动了3月份CP1的上涨？毫无疑问，同比上涨7.5%的食品价格，难辞其咎。而在食品价格中，上涨20.5%的鲜菜价格，更是扮演了举足轻重的角色。昌邑大姜研究所基地负责人介绍，这些蔬菜在半个月内，可以全部成熟上市该负责人说，受连续阴雨天气的影响，今年蔬菜的上市时间约比往常推迟了半个月近期的强降雨，该基地有近200亩的面积过灾。
有关专家则认为，蔬菜的外观与其内在品质同样重要，目前不少发达国家都建立起比较完善的蔬菜等级规格标准在我国，随着人们生活水平的提高，市民买菜也正逐渐从农贸市场向超市、生鲜专卖店等卖场过渡，蔬菜外观等级的标准化，是市民消费层次提升、需求多样化的一个必然进程，也是实现优质优价，提高菜农收入水平、提升本市农产品国内外市场竞争力的有效手段。
