和南方相反，北方叶类菜却在春夏之交迎来了青黄不接。记者了解到，四月到五月，北方大部分地区的叶类菜价格出现了大幅上涨。
甘蓝后期管理”占到本市蔬菜供应量6成以上的市蔬菜集团有关负责人告诉记者，早在今年8月，蔬菜集团就已经开始为节日市场供应做准备了“由于今年情况特殊，物价有所上涨，所以准备也大大提前。蔬菜是否有农药残留、猪肉是不是“注水肉”、鱼虾中是否含有非法添加成分……十分在意全家人“入口”安全的市民蔡女士，每次买菜都要问问蔬菜产地是哪？有没有打农药？“以前是不问不放心，现在好了，产地会公示，还有专业人员对蔬菜检测，这下能放心的购买食用了。
隆冬天寒，四野荒芜，宜阳县韩城镇朱家沟村的田野上却依旧充满了勃勃生机，只见雪白的蔬菜大棚连绵起伏，棚内温暖如春，红彤彤的西红柿堆成了小山，菜农们正在忙着分拣，一辆辆来自西安、三门峡等邻近地区的大货车络绎不绝，直接开到地头，带走了甜美的西红柿，又带来了丰厚的收入。今年，白桥镇有意培育大批大蒜经纪人，让其在客商和蒜农之间搭建起了一个新平台“今年经我手销售的大蒜就达到了1.5万吨，全镇80%的大蒜都通过我们这些大蒜经纪人销往临沂、潍坊、泰安、莱芜、日照以及东北三省等地，客商省心，蒜农也卖到了好价格。寒胜甘蓝七是加强市场和信息服务体系建设，搞活产品流通统一规划，多元投入，着手在重点产区建设一批产地批发市场，加快培育一两个面向全省乃至周边城市的区域化大市场协调在周谷堆市场建立本地菜篮子产品专卖区，减免相关费用，刺激本地产品上市交易，扩大市场份额。
潘芳预计，因“五一”期间及近日有雨，叶菜生长速度受影响，加上茄瓜类蔬菜需到5月底才能大量上市，后市蔬菜价格将小幅上涨。的确，铁西区北一路兴工街农贸市场的一位菜贩介绍，以大白菜为例，现在各个菜品都在涨价，只有它却因为冬储上市量大在降价。沈阳物价部门监测，昨日沈阳市内大白菜平均价格竟然比下雪前还便宜了0.2元/斤。甘蓝后期管理
在中百仓储、武商量贩、中商平价、家乐福等超市里，每天都会选几款蔬菜做特价。武汉市物价局指定的平价蔬菜店里，有些大众蔬菜也在低于市场价供应。
加快建设一批优质琼中绿橙、荔枝、木瓜、芒果、菠萝等标准化示范基地和生产基地年末水果总面积要达到280万亩，产量达到210万吨巩固发展热带作物，今年新增橡胶20万亩，达到612万亩。往年“蒜你狠”、“姜你军”的背后，都曾出现过游资炒作的影子，那此次西红柿价格上涨是否也有类似情况呢？对此，胶州市里岔镇后良乡村绿丰合作社负责人张海勇表示，葱姜蒜之所以被炒作，一方面是因为产量固定，游资比较容易控制整个产地供应。甘蓝后期管理
9月29日，家住通盛嘉苑附近的王大妈发现，自己家门口开出了一个“大超市”，里面卖的全是临安的特色产品。据悉，该无公害蔬菜基地位于锦尚镇南部丘陵地带，合作社由张宝福等种植大户牵头发起，现有68名社员，利用39.27公顷（约589亩）抛荒地，于去年下半年，建设了无公害、无污染的绿色蔬菜生产基地。寒胜甘蓝六是统一防范风险主要是防范市场风险及种植灾害风险统一调整生产上市期，抓住海南香蕉在国内市场上市的优先期，规避台风的打击组织开拓国内高档市场、出口日本等市场，来防范销售风险。
海口市场一直保持高价位的大蒜终于呈现下降趋势，从原来的每斤7元下降至5元，降幅近30%。大蒜批发商表示，随着大蒜主产区大批量新蒜的上市，被称为“蒜你狠”的大蒜还有降价的可能。甘蓝后期管理据菜农们介绍，按照目前市场行情，只有西芹、香菜、菠菜等大棚蔬菜略有赢利，油麦、油菜和菜花等都难以收回本钱。
由于四月气候反常，忽冷忽热，不利于蔬菜生长，导致鲜菜价格也是忽上忽下国家统计局石家庄调查队消费价格处日前发布的“石家庄市四月份市场物价动态”显示，四月鲜菜价格止降转升。
