5月份，蔬菜价格恢复性回落加快。5月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.12元，环比跌8.6%，同比涨16.4%。环比价格下跌品种增加至20种，上涨8种。
海口市美兰区政府网“蒜薹、山药之类的菜都是从内地进的，还有这种，高山娃娃菜也是”在娘热路蔬菜水果批发市场卖菜的刘女士告诉记者蒜薹的价格是每斤6元，山药每斤卖12元，高山娃娃菜是论包卖的，每包3颗娃娃菜，售价为5元。在消费转型升级的当下，不只服装、家电和服务业等行业开始发现新的市场蓝海，大家日常餐桌上的主食也开始有新鲜面孔出现近日，国家农业部食物与营养发展研究所在京举办马铃薯主粮化战略宣传暨主食消费引导活动。
追肥：苗期以氮肥为主，每亩施15公斤左右，在枝叶生长盛期，每亩施高氮、高钾复合肥25～30公斤，并可喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾，连喷2～3次。投资近600万元建成的这座蔬菜观光采摘园，建有塑钢大棚150个，采用传统土培种植和现代高新技术培育无公害时令蔬菜，主要种植的品种有黄瓜、豆角、茄子、辣椒、土豆等，年产蔬菜600吨，年产值约260万元，吸收带动了周边200多名群众就业。美兰三角宁地瓜欧洲媒体Euractiv报道，意大利番茄产业的代表认为，意大利自中国进口的番茄持续增长，导致当地生产者已很难维持其质量标准，且迫使种植户改种其他有利可图的作物。
继续开展生猪价格指数保险试点和宁河区病死猪无害化处理和保险联动机制试点，增加棚内作物、畜牧、水产、瓜果等6个试点新险种，年内累计担保额达到12亿元以上，通过“政府补得起、农民拿得起、公司担得起”三方共赢的农业保险新机制，让更多“靠天吃饭”的农民“投保减灾”，为农业丰收、农民致富提供保。标准的推广与实施，榜样的力量不容忽视肃宁县重点打造了绿苑、沐禾、庆丰、诚誉等20家辐射能力强、经济效益好的农业产业龙头企业、农民专业合作社，作为农业标准化示范基地实施主体，按照“公司（合作社）+基地+农户+标准”的建设模式，统一实施产前、产中、产后全过程标准化管理，建立“龙头企业+合作社+标准化基地”的联动发展机制，辐射带动面积666.67公顷，提高了设施蔬菜标准化整体水平，有效地推动了设施蔬菜种植综合标准化示范区项目建设。海口市美兰区政府网
这样的菜价还会持续多久？胡名海表示，目前看，菜价正逐渐回落他们已紧急从山东、上海、甘肃等地调运了大量蔬菜，这几天将陆续运抵杭州，供应增加后，菜价自然会降下来他举例道，前几天小葱涨价很厉害，批发价曾一度涨到一斤10元，14日他们用23米长的卡车从广西紧急调运了一整车小葱，已经补充了市场储备，相信市民们很快也会从零售商那里买到便宜的小葱。
根据青岛市抚顺路批发市场提供的交易数据记录显示，黄瓜4日的批发价格为每公斤0.8元，5日为1元/公斤，6日则直接蹿到1.7元一公斤白菜的涨幅更为明显，从4日的1.3元/公斤，飙升到了6日的4.5元/公斤。被誉为现代农业“一号技术”的水肥一体化，目前在我国推广应用迎来难得机遇，发展前景十分广阔但业内专家认为，水肥一体化推广面临诸多难题，首先，水肥一体化技术应用前期滴灌设备投入较大，而我国缺少相应的财政补贴，在农业效益偏低的情况下，农民投入意愿不高。海口市美兰区政府网
“众雁高飞头雁领”，在该合作社的影响下，汇利薯业有限公司、依安县奈伦淀粉工业有限公司、依安黑地房子马铃薯合作社、嵩达淀粉有限公司、齐齐哈尔弘旭淀粉有限公司等4家大企业也纷纷效仿，走上了全产业链发展之路，产品走出国门，年产值均超千万元，带动了依安县马铃薯产业全产业链条发展模式。有机蔬菜、绿色蔬菜、品牌蔬菜、净菜……如今，琳琅满目的各种类型蔬菜既极大丰富了消费者的生活，也常常使消费者陷入选择困境即使是看来所差无几的同一种蔬菜，由于认证、包装或品牌不同，价格也往往差异悬殊，那么它们究竟有何区别？是否就是优价优质？天津市消费者协会进行的蔬菜比较试验表明，不可过分迷信价格高高在上的有机、绿色、品牌蔬菜，价格相差悬殊的蔬菜质量并无太大区别，甚至个别价高蔬菜质量低于普通蔬菜。美兰三角宁地瓜由于日本这一规定涉及的加工食品种类多，而我国与日本在农产、畜产、水产方面的加工贸易往来较多，这样的规定难免会对相关领域的货物贸易产生一定的影响。希望有关企业和机构密切关注该法规的动向。
从大年初二开始，郑州永海蔬菜商行的任老板就来到万邦市场忙活了。近两天下雪，他从南方收购的蔬菜中，叶菜类价格明显比其他品种涨幅要大。“叶菜类蔬菜大概会涨30%。”任老板说，这种涨势会持续到正月十五。海口市美兰区政府网他指出，进价高主要是菜农种植成本增加了。而在武汉市场“难卖”主要是因为，今年云南、辽宁等地西红柿产量增多，批发商采购回来的西红柿增多，市场处于一个饱和状态。
现在仅仅是个开头建德市大慈岩镇看中的是更多的莲子田“这里有万亩莲子田春夏季节种莲子，秋冬季节种水芹菜，那么资源就能得到充分利用了”陈店村的想法是以莲子和水芹菜为支柱，形成一条更丰富的产业链。
