“捷如美在育种方向上，以产业发展的眼光和消费者未来消费趋向特点来选育新品种，每年投入营业额的10%用于品种创新研发，设立了4个科研育种梯队，科研人员有30余名”北京捷利亚种业有限公司常务副总经理梁会敏说，消费者对蔬菜的品质、口感要求越来越高，早在几年前公司就开始着手研发沙拉型甘蓝、水果味鲜食苤蓝、水果萝卜等，近几年也一直在研发适合机播机采的甘蓝和萝卜。
房县木耳蔬菜展示园为了解决这道难题，进行科技攻关，在进行了大量试验后，培育野生的茄子苗作为砧木，与新品种茄子嫁接。这种嫁接茄子，产量高，品质好，而且因为其根系发达，可以重茬种植。“发展旅游，基础设施建设得跟上”徐亮说这几年，胜利村在村中主要道路两侧安装了42盏路灯，方便村民夜间出行栽植了杨树、杉树等400多棵苗木如今，走在胜利村的小路上，不仅能在每家门前屋后看到别致的小菜园，村子也变得越来越干净整洁。
据了解，武汉市农科院已经连续三年免费为相关企业赠送种苗，并定期派农技专家到莲藕产区举办技术培训班，深入田间地头进行指导。武汉市农科院选育的鄂莲5号、6号、9号、10号，受到公司和农民的热烈欢迎。在同日升粮行门口，虽然白菜依旧堆成了小山，但是与小时候的壮观相比，已是小巫见大巫。曾经的板车拉一车，变成了现在的手拎两棵。房县黑木耳冬季里北京市场的蔬菜交易品种大多来自南方的广西、广东、四川、河南等地，还有山东的蔬菜一同占交易的主导位置如今进入3月份以后，气温逐渐上升，市场上的北方蔬菜逐渐成了京城“菜篮子”的主力。
果实类菜的圆茄子、青椒、西葫芦、黄瓜分别上涨0.14元、0.13元、0.04元、0.23元，涨幅为10.29%、8.39%、2.33%、12.43%预计下周因降雨等恶劣天气影响，蔬菜价格仍会有一定程度上涨。实验发现，鲜大蒜变成黑蒜之后，蒜氨酸的含量增加了5~6倍，也就是所谓的活性成分增加了。房县木耳
由于天气热，运输途中需要额外购买冰块保鲜，加之在运输和销售过程中损耗加大，菜价上涨在所难免。
同时，区上还及时出台补助政策组织专人对目前辖区芹菜未销售情况进行调查登记，在调查核实的基础上，拿出一部分资金，对销售芹菜的农民经纪人按每人每天50元给予补助，确保客商支付的芹菜钱直接支付给农户，减少中间费用，抬高芹菜销售价格。而4月1日起实施的《有机产品认证管理办法》，则取消了有机转换认证标志，有机产品获得认证前仍然要经过2—3年的转换期，转换期产品只能作为常规产品销售从而有利于消费者统一识别有机产品，从根本上杜绝了利用有机转换认证冒充和混淆有机认证的违法行为。房县木耳
目前，景宁县共成立了3家以农村配送为主的物流企业，先后在22个乡镇(街道)建立农村货运网络站，完成建设农村货运网络站60个，营业面积达5255平方米，累计投资金额465.7万元，服务网点覆盖了全县3/4的乡村，乡镇的覆盖率达到了100%，为75%以上的农民提供了“配送+寄递”双向互动的物流“绿色通道”，改变了以往农村物流链单向的局限性。潼南县双坝村种植大户林进辉建有库容120吨的冷库，他将当日采摘的蔬菜在进库冷藏几小时后，然后发往浙江、福建等地，“赚头”比其他菜农要大得多“无冷储设备，蔬菜产业做不大走不远。房县黑木耳２００４年，三门峡市以增加菜农收入为着力点，努力做大做强蔬菜产业，取得显著成效２００４年全市蔬菜播种面积达到２７万亩，其中保护地面积５万亩，分别占目标任务的１０８％和１０９％。
种菜业对于西班牙华人来说还是朝阳产业，但对于澳大利亚华人并不新鲜，据悉，澳大利亚华人种植蔬菜已有100年以上的历史。但近几年，这一行业又有扩大的趋势，吸引了更多的投资。房县木耳驻村工作队一方面深入农户家中耐心讲解建设沼气池对于环境保护、节约能源、美化环境的重大意义，另一方面动员村民发展大棚蔬菜种植业。
万宁市城区主要靠周边乡镇供应蔬菜，自9月30日以来，万宁市连续8天普降大暴雨，目前该市319个村庄（连队）被洪水围困，城区一度被淹，菜价等也随之上涨。
