同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老清口气，益肾脏：黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
一支竹篙耶无论是从政府部门的全国蔬菜出口来讲，还是从单个出口商和加工企业来讲，基本上没有制定出相应战略，为国际市场分布和产品结构、特别是出13时间的把握等等。出口战略缺失必然带来如下恶果：解决这个问题需要：工业化的发展理念，包括产品生产的标准化，具有品牌意识，完善产业链条，降低种植风险，增加附加收益发挥经营主体和个体种植各自优势，实现经营环节与生产环节的有机结合。
（三）绿肥油菜在双季稻、再生稻和一季中稻的冬春季休耕区均可种植绿肥油菜在水稻收获后或早春，每亩施10—15公斤复合肥后，亩播0.5—1公斤绿肥油菜种子在下一季水稻插秧前一周左右，及时将油菜翻耕压青还田，增加土壤有机质，释放土壤中难溶性磷，以利于水稻增产。技术有了，无土栽培蔬菜的环境如何保障?“有个水泵，在水里加入适量的营养液，通过管道循环，保证蔬菜生长需要的营养”王三表示，冬季玻璃大棚的温度靠锅炉保障，到了夏季打开水帘和风机，通过水循环给玻璃大棚室内降温，确保蔬菜“冬暖夏凉”。竹篙薯山药2、畜禽出栏全面增长。据统计，全年牛出栏92.46万头，增长4.8%；猪出栏1419.38万头，增长10%；羊出栏672.85万只，增长8.7%；家禽出栏6587.14万只，增长3.4%。
全省重点监测的30个蔬菜品种平均批发价格21个上升、9个下降，平均批发价格为4.19元/公斤，环比上涨3.46%其中涨幅较大的有大白菜、黄瓜、茄子、大葱，环比分别上涨20.15%、20.21%、15.75%、16.52%。部分商户介绍道，他们年前的备货已经销售殆尽，现在急需补货，但低温雨雪天气导致交通受阻，价格涨势不减是必然的，近期难有跌价的情况发生。一支竹篙耶
近年来，五洞镇积极抓好现代农业和效益农业，利用蔬菜种植做起了农村经济发展的大文章,在全镇建立了两个规模化蔬菜种植基地——占地500亩的卧龙蔬菜基地和占地150亩的艾佳蔬菜基地，并以农村合作社、公司+农户的销售模式和周期循环和梯次种植的方式和无公害技术，所产蔬菜供不应求，使两个蔬菜基地不仅成为市民的菜篮子，而且成为全县现代农业示范基地。
像黄瓜、韭菜、洋白菜等销量较大的蔬菜品种价格都出现了20%左右的下降，其中黄瓜从1.7元/斤降为1.3元/斤，降幅将近30%另外，油菜、小白菜、油麦菜等“精细菜”价格也下降了。“马铃薯耐水旱，是很好的产业扶贫项目州内、包括贵阳，优质马铃薯的需求量是很大的，尤其是‘黑美人’和‘费乌瑞它’，销售走得很好去年，广东客商以一元每斤的保护价到贵阳下订单，我们没有产品。一支竹篙耶
他一时变得愁眉莫展，经过一番深思熟虑后，他做出了惊人的决定---“负利润试用”，他把产品直接送到养殖户家中，免费使用一年经过试验和这种示范效应，他获得了成功，产品得到了农户的认可，打开了市场，解决了“卖难”的问题。据苏主任介绍，美通食品批发市场的蔬菜，大部分货源来自山东，而今年年后山东天气寒冷，一些菜农没有及时做好防寒保暖措施，致使一些蔬菜产量减少，使蔬菜遭遇青黄不接的局面，相对来说处于生产的淡季，导致蔬菜价格的上升。竹篙薯山药今年，张北县蔬菜产业面临着一次严峻的挑战，从7月8日开始，该县2万亩以大白菜为主的早熟蔬菜陆续收获，但上市蔬菜不仅价格大大低于往年，还出现严重滞销新上市的大白菜每公斤仅0.2元左右，价格只是去年同期四分之一。
更深层次原因是产销信息“糊涂账”不少农民及农业相关主管部门普遍反映，当前全国农产品种植面积、产量等信息是一本“糊涂账”，没有一个权威部门来统计、发布信息不透明、不公开，农民种植、经销商买卖全靠个人，盲目跟风、市场暴涨暴跌等现象就在所难免。一支竹篙耶实施方案指出，为解决我省冬季蔬菜供应，11月8日，省商务厅已与海南省商务厅签订合作协议，共同构建“南菜北运”通道11月10日，组织了省内重点企业签订了今年12月至明年5月从南方主产省购进蔬菜44万吨的协议，以增加反季节精细菜的供应品种和数量。
近日，荆州市农产品质量安全监督检测中心对荆州市农产品市场的蔬菜、水果农药残留进行了随机抽样监督检测,共抽检样品226个,其中蔬菜样品210个,水果样品16个,共有8个样品超标检出,综合超标率为3.5%。
