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作为全国第二大蔬菜生产县，扶沟县拥有瓜菜播种面积52万亩，近13万人从事蔬菜产业面对近年来全国蔬菜价格的季节性、品种性波动，扶沟县积极推进蔬菜产业结构调整，主打“效益”牌，把蔬菜新品种和生态农业相结合，提升了蔬菜园区的档次，蔬菜产业结构迎来了3个大变化，品种、品质、品牌都在提升。（六）促进农产品精深加工提高优质米、专用米、专用粉、专用油比例，大力发展米面制主食品和焙烤食品，推进马铃薯主食化，开发高蛋白大豆制品，促进玉米饲料、饮料加工开发生产高中档双低菜籽油，发展花生油、芝麻油、茶籽油和稻米油、棉籽油、玉米油、橄榄油、牡丹油及其它木本油料产业。见手青“能在家门口买到这里便宜的菜，真是太高兴了！”11月27日上午9时许，当记者来到位于新港城小区的“周六集市”时，这里早已是摩肩接踵“这西红柿一斤才一块钱，比超市便宜一半。
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为发展和巩固麻江县红蒜产业，今年该县争取50万元红蒜种植扶贫项目资金，力促全县红蒜发展。
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今年44岁的郭广福是红星村广太河组村民，几年来，随着该村设施农业的蓬勃发展，郭广福闯出了一条创业致富路。他先后建起日光温室三个，塑料大棚一个，年收入5万元，成为该组致富带头人。市农业局相关负责人表示，发展“农超对接”，通过构建产销一体化的农产品供应链条，实现超市、农民和消费者的直接对接。见手青改扩建工程分为两期，一期目前已全部完工市场占地面积由１２０亩扩大到２００亩地面全部实现水泥硬化，电网、管网、上下水等基础设施齐全建成６个彩钢架构棚交易场所，面积近１万平方米，可使交易者免受日晒雨淋之苦。
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