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防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
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为促进冬瓜销售，海南省农业厅已通过全国20多个主要农产品批发市场办事处发布海南冬瓜信息。符海翔则透露，澄迈县农业局拟计划给收购商一定运输补贴，鼓励其前来收购冬瓜。（南方农村报）《华龙证券有限公司关于甘肃省敦煌种业股份有限公司非公开发行限售股份上市流通的核查意见》。金玲珑西红柿一些菜农说，“催熟蔬菜”可以早上市，多赚钱来自上海的孙姓菜农介绍说，西红柿一般是越冬作物，使用催熟剂的目的就是提前上市，赢得价格优势今年的市场行情比较好，西红柿的批发价卖到了1.8－2元／斤，相对于自然成熟的来说，催熟西红柿价格平均要高约0.8－1元／斤，按亩产3000斤西红柿计算，1亩地催熟西红柿能多赚3000元左右。
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