在大多数人看来，土豆不过是人们桌上的一盘小菜。现在，马铃薯主食开发的实践表明，“小土豆”不小，正在成为“大产业”，不仅引领着居民的健康消费，也带动更多的农民实现增收致富。
紫甘蓝种植技术昨天下午大雪又飘，蔬菜市场量增价稳占据我市蔬菜供应量九成左右的朝阳农产品大市场蔬菜交易区数据显示，昨天到货量较前几天增加，总到货量达到1100吨左右尤其地产菜上市量大增，达到300多吨，比之前两天日均到货量增加了50%左右，比前几天暴雪天气时日均到货量增加了一倍。时下，走进会宁县郭城驿镇八百户村村民李效憬的日光温室，一股春意盎然的温暖扑面而来，嫩嫩的蔬菜苗生机勃勃，翠绿诱人李效憬告诉笔者：“洮河水来之前我们用的水都是自己挖的池子，由于种菜用水量大，用水得不到保障。
为了解决产品销售的问题，万山区构建了产后销售服务网，建立“区内直供、区外铺网和公司兜底”的大棚蔬菜销售网络，区内成立农产品采购配送企业，统筹全区学校食堂等所需蔬菜进行直接采购统一配送。25日下午，记者来到站前农贸市场，尽管大部分摊位已经恢复经营，相比往常还是冷清不少，而且摊位上摆放的蔬菜也远不如平时丰富一处摊位前，正在选购蔬菜的市民与老板的对话引起了周围人的哄笑。珍奇甘蓝并且它的叶子较厚，不易损坏，比较耐运输四季可种，冬季种植时间约60～70天，但产量高，亩产平均可达到5000斤左右春季生长周期短，约40天，亩产平均可达到2～3千斤左右。
11月2日上午，阜平县城南镇村官牛中华兴奋地告诉记者，自燕赵都市报10月31日报道马兰村的白萝卜滞销情况后，陆续有企业或个人打来电话咨询或订购这几天已售出萝卜18000斤，预订出105000斤。建设册亨蔬菜批发市场，解决农民卖菜难的问题建设农产品质量安全检验检测体系，提升蔬菜产业发展水平，蔬菜产品质量安全合格率100%，把册亨打造成全国、全省无公害蔬菜生产基地示范县。紫甘蓝种植技术
刘先生说，每拉一次土豆的运输费在1200元左右，进入批发市场后的售价是1.1元-1.2元/500g。“一车大概能装1万5千多斤土豆，全卖了也只能挣1000元。”
者在本市的大型农贸市场看到，以往几乎无人问津的百合、藕、苦菊、芥兰、丝瓜等精品菜，今冬十分丰富很多市民来到蔬菜摊床前，通常是以量少、品种多的方式进行购买道里菜市场的一位蔬菜业户告诉记者，今年的精品菜卖得特别好，每天都可以卖20多斤。海口市政府相关负责人表示，为有效实现“菜园子”与“菜篮子”直接对接，建成后的公益性蔬菜批发市场将不收取任何摊位费及进场费，并实行政府指导限价销售因此，有关部门将鼓励和组织蔬菜生产专业合作社、农业产业化龙头企业、农产品流通企业、生产专业户等进入经营，在本地蔬菜生产淡季或遇遭自然灾害造成蔬菜供应不足时，调入其它生产地蔬菜，保障供应，稳定市场菜价。紫甘蓝种植技术
经纪人白先生分析，批发价与零售价在从田间到市场，价格的确翻了好几倍，但“蔬菜运给批发商或给菜贩，运气好的时候每斤赚个两三角钱。”天热了人受不了，蔬菜同样也受不了。传统上，夏天是蔬菜特别是叶菜的淡季，但是随着品种和设施的改良，近年来苏州本地耐热蔬菜越种越多了。传统“伏缺”，在苏州也已经成为一个历史名词。珍奇甘蓝在前几年欧洲疯牛病流行时，中国的牛肉对欧洲的出口未能出现预期的增长，究其原因，有专家指出，中国缺乏从田间到餐桌的食品安全价值链在中国加入世界贸易组织后，国外对中国产品的配额限制、关税减少，但相应的技术与环境壁垒增多，市场上绿色食品、有机食品已成为生产、消费时尚，中国构筑从田间到餐桌的食品安全价值链已成为当务之急。
选购蔬菜的杨伯文老人说，周边只有一家菜市场，路虽不远但价钱较贵，大超市也离得远他对直通车蔬菜的菜价和卖相都很满意，“莲花白才1.8元/斤，要比旁边菜市场便宜5毛钱，西红柿也要便宜1块钱。紫甘蓝种植技术第八条设立合作社，应当向县级以上工商行政管理部门申请登记，取得法人营业执照。营业执照的签发日期为合作社的成立日期。
寿光全市有30多万人从事蔬菜种植，各类冬暖式大棚达到40余万个，年产优质蔬菜40亿公斤，其蔬菜种植面积每年以超常的速度跳跃式递增，出现了“家家户户种蔬菜，户户家家奔小康”的可喜局面。
