农业农村部南京农机化所研究员陈永生认为，对蔬菜秸秆等农业废弃物的利用，应提倡轻简化就地堆肥“这些废弃物不仅量大而且很分散，应就地、就近处理，肥料化处理利用是很好的途径。
苍山大蒜加工厂礼品菜的保鲜也是一个令不少市民头疼的问题家住河西区的李先生去年春节买了一箱礼品菜，除夕夜用它做了一顿丰盛的晚餐，但没有吃完，就把礼品菜放在了没有暖气的储藏室里大年初二，全家去外地串亲5天，等他们回来再打开箱子一看，彩椒溃烂，番茄流水，半箱菜几乎全烂掉了。“灵武蔬菜的品牌效应已经初显，下一步，我们还将继续加强品牌建设，重点是打造地域品牌，努力把灵武打造成区内乃至周边省份的‘菜园子’、蔬菜生产基地。”张仲军告诉记者。
“市场上虽然老蒜价格仍然很高，可现在南方一些新蒜已经上市且价格较低，这已经对其带来了影响，所以目前这个高价我认为只是短暂现象，降价已经是势在必行”平度农业局专家说，通过调查来看，去年蒜价持续上涨，这极大带动了蒜农种植的积极性，今年国内和省内以及平度本地大蒜种植面积都大幅增加，这对蒜价下降肯定会带来很大影响。通过培训考试，使种子经营者对《种子法》及相关法律法规有了深刻认识，强化了诚信经营、遵纪守法的理念，树立了为农服务意识，这将对全县农业增产，农民增收，用种安全起到了积极作用。苍山大蒜这位78岁的皮尔斯夫人在5月份的时候，在她家的后花园种下了黄瓜。九月份这根黄瓜就长到了突破记录的长度。但是，不幸的是，它已经开始慢慢变黄，开始慢慢腐烂。目前，皮尔斯夫人正在申请进入世界吉尼斯记录。
三是受节气推后影响，大葱上市期间，恰逢我县各类大棚蔬菜和露地蔬菜也在大量上市，对大葱的收购需求造成了一定影响，部分收购商改变了计划，储存了其他蔬菜，不能继续收购大葱，因此需求有下滑。山葵花苔让任三军丢了面子，也让妻子很过意不去广元当地有做酸菜的习惯，能不能把山葵花苔也加工成酸菜呢？任三军的妻子用传统的做法把山葵花苔焯水、密封，经过一夜的发酵，令人惊喜的事情发生了，山葵花苔酸爽清脆。苍山大蒜加工厂
与小吊瓜一般大小、穿着黄色的“外衣”，乍一看，“金太阳”会被许多人认作是普通的甜瓜，不过打开后，红色瓜瓤则是另一番惊喜“这种西瓜新品种以沙瓤为主，含糖量极高，口感好，而且比普通西瓜小，携带、吃着都方便。
声音“识货的客商多了，我们种的菜就能卖个好价钱”“来买菜的客商多了，种菜就更有赚头”在彭州举办的“菜博会”让丽春镇天顺村的任世会一脸兴奋他拉了一车莴笋来卖，现在只能卖2角钱一斤，而且问的人多，下手的人少。安徽省阜阳市颍州区西湖镇大田新村大棚蔬菜农业示范园示范园内搭建大棚所使用的塑料薄膜、钢管等材料，都由镇里无偿提供给农户使用，在减轻负担的同时，也调动了农民的承包积极性。苍山大蒜加工厂
从省商务厅获悉，为保障全省蔬菜市场供应、稳定价格、满足消费需求，省商务厅将采取多项措施，全力做好蔬菜保供稳价工作省商务厅方面表示，从目前市场情况看，全省蔬菜货源充足，品种齐全，无价格过度上涨及市场异常波动情况，蔬菜市场供应和价格仍处在可控范围之内。入冬以来，金华遭遇了一次次冷空气的侵袭，连日降雪，可谓“一波未平一波又起”商家们却乐在其中除了羽绒衣、电器商品外，一向重视“吃口”的金华人把整个餐饮业也“烧”了起来。苍山大蒜例如，一些园区的投资方式是政府单方投资，管理模式大多数是政府指定的行政管理，没有纳入企业化管理在建设中一味追求标准高、技术新，重视表面的形式，忽略先进实用技术的推广应用，致使农业科技示范与技术推广脱节，造成农业科技园区的经济效益低下。
据一些摊主介绍，按照以往，随着气温的走低，蔬菜的储存难度加大，蔬菜的价格也会有所上涨，但今年蔬菜的价格并没有什么太大的上涨。西红柿、黄瓜和西兰花这些蔬菜的价格一直也没有变化。苍山大蒜加工厂"我今年要扩种26棚香菇，总规模能达到30棚，每棚码放菌棒12000个，预计出菇后每天的平均产量将在2000斤以上。"正忙着为菌棒喷水的香菇种植大户于学利告诉笔者。
2月13日，青年路农贸市场的卖菜人陈四秋接受采访时表示“感觉很委屈”。“我们是冤枉的，我们也不想卖这么贵，可是价格不提就得亏本。”陈四秋说。
