猴头菇，又叫猴头菌，因外形酷似猴头而得名，是一种少见的名贵食用菌，古时候就被用来制作成菜肴新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，远远望去活像个金丝猴头，所以称之为“猴头菇”。
黄心芹本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比：豆角3.7%、油菜2.0%、头菜0.9%、黄瓜0.3%、茼蒿0.2%蔬菜质量下降的蔬菜品种和百分比：菠菜1.4%、小白菜1.0%、芹菜1.0%、白菜0.8%、生菜0.8%、韭菜0.4%。“我们‘双十一’当天共有150多个订单，约为平时的两倍。”潘勇源说，对于这样的成绩，他很满意，作为刚成立不到一个月的电商平台，这次“双十一”是一次历练和鼓励。
我们人类已经取得了很多技术和科学的进步，但有时回头想想我们可以做的更好。就拿蘑菇这种神秘的物种来说，我们可以继续探究，发现它更深的作用，打开真菌市场，造福于人类生活。专家认为，打造“智慧农业”，以信息技术助力传统农业向现代农业转变，帮助农民实现专业化、精准化的农业生产管理，将为农业生产带来翻天覆地的变化。黄心芹针对近年来国内外农产品市场联系日益紧密，市场不确定性明显增加的现状，我省还将进一步提高农产品市场应急调控能力，确保不脱销、不断档，实现市场平稳运行。
余欣荣强调，海南南繁基地是我国现代种业科技研发的前沿阵地，在育种制种和保障国家粮食安全方面发挥着不可替代的作用，要切实把南繁科研育种基地打造成为服务全国的现代科研育种大平台。据了解，淮安市农委每月对市区苏果超市、清江批发市场、乐天玛特超市、延安东路农贸市场、丰登路农贸市场、淮海东路农贸市场等蔬菜农药残留进行例行抽检，到目前检测17种蔬菜品种，共240个蔬菜样品，进行了甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷等10种农药的残留量检测，总体合格率为99.3%，较去年同期提高3.9个百分点。黄心芹
闵晓三说自己经营的合作社有58名会员，集中在单位个人“组团”，基本上是高校的教授和医院医生。
发达国家农产品加工程度达到80%以上，而我国只有45%，其中二次以上的深加工只占到20%其次是管理体制不顺对于蔬菜加工业的指导和管理缺乏统一规划、分类指导、统一协调，造成产前、产中、产后脱节问题，影响了脱水蔬菜产业发展。据了解，冬春蔬菜储备将采取市场化运作，通过招标方式，选择信誉良好的企业作为承储企业，政府将对承储企业给予补贴。黄心芹
十八大代表、山东登海种业股份有限公司董事长李登海返回莱州。他表示，在十八大会议精神的鼓舞指导下，要带领登海种业成为能够担负起历史重任的“民族种业”。“天气降温，叶菜价格一般能涨一些，没想到萝卜、黄瓜也跟着涨价了”昨天上午，经常逛菜市场的市民周女士对记者说记者随后走访多家农贸市场，发现菠菜、茼蒿菜等叶菜，及黄瓜、茄子等蔬菜价格普遍上涨。黄心芹随着人民生活水平的提高，城市化进程的加快，人们对蔬菜的品种、质量要求越来越高，蔬菜的污染和农药残留问题已引起社会的普遍关注市政府把推行无公害蔬菜生产，建立蔬菜农药残留检测体系列入市委、市政府为民办实事项目，以杜绝不合格的蔬菜进入市场销售，确保广大群众吃上“放心菜”。
以饲养野猪为主的宜章龙水养殖专业合作社负责人谢奴奴则告诉记者在农业科技推广中遇到的另一大瓶颈——资金他说，发展现代农业需要大量投入，像建一个标准野猪饲养基地，没有几百万元是拿不下的，这对于普通农民来说是难以承受，期盼各级各部门要加大对农业科技推广的政策倾斜和资金投入。黄心芹撒播种子，期盼收获，相信是每一个种植户全年劳碌的期望。可种植户熊先生却向记者反映，忙碌四五个月种植的红包菜，到了收割季节，却带来了无尽的烦恼。
“我觉得并不存在‘北菜南种’的说法，因为不管是所谓的‘北方菜籽’还是‘南方菜籽’都需要合适的温度、湿度和光照，不是所有的‘北菜’都能在现在的气候条件下顺利出芽的”奉贤区蔬菜研发中心研究员陈龙英告诉记者，之所以有人种的茴香苗和苦苣能发芽是因为它们比较耐阴，在光照不足的情况下能更早生长。
