食用菌作为21世纪朝阳产业，具有高蛋白，低脂肪，无污染，无公害的特点，而且具有食药兼用的优势，被联合国粮农组织推荐为健康食品已受到世界各国的广大消费者普遍青睐，市场消费量逐年扩大，其市场前景非常广阔。
黑化肥·“合作经济组织+农户”——社区或供销社，通过服务与农户联系·“专业技术协会+农户”——通过服务与农户联系·“专业批发市场+农户”——通过交易和信息联结农户从地区来看，农业产业化发展步伐较快的是山东、黑龙江、海南和上海及北京等大城市的郊县。有的菜农在幼苗长到两片叶子时还不分苗，殊不知分苗过晚易造成幼苗拥挤、旺长、易得病害有些农民朋友在苗床上过量施用化肥，不施农家肥，并沿用老式的苗育苗法，不接受营养钵育苗等。
王志刚的鲁红种植专业合作社由成立之初的5家农户，如今已有123家农户加入，以魏湾镇为中心辐射周边的砖庙、楼庄等乡镇。辣椒种植面积也达到了一万余亩，辣椒销往全国各地。据了解，蒲城西瓜通过品牌战略已全部升级为现代设施农业，专业合作社发展到30多个，专业村50多个，从业人员达十多万人县农业局局长刘东年告诉记者：“今年有4家专业合作社被首批授予‘蒲城西瓜’品牌使用权，全县今年预计西甜瓜总产量可达50万吨，产值将超8亿元。德澳特西红柿本报讯昨天从市有关部门获悉，为进一步保证市民吃菜安全，本市今年将无公害蔬菜经营网点增至600个去年，本市已建立无公害蔬菜基地158个，遍布１2个区县今年头两个月日均销售无公害蔬菜达到2万公斤。
在云南省实行“信息互换、监管互认、执法互助”和“通报、通检、通放”的基础上，云南检验检疫局与沿海局建立通关合作和执法联动机制，实现蔬菜等农产品直通放行，多方面简化工作流程，提高通关效率。西红柿营养丰富，其所含的维生素C、A可与水果媲美。而维生素A家族中的番茄红素是一种强有力的抗氧化剂，因而对女性来说是具有独特的保健功能。黑化肥
淮安有个生产新、奇、特蔬菜品种的地方——问知园为满足城市居民对蔬菜栽培方面的知识需求，淮安市蔬菜科学研究所在基地创建“家庭农场”的同时，又建成了蔬菜栽培问知园，展示新、奇、特蔬菜品种和蔬菜的有机基质栽培、营养液栽培等。
此前，寿光市还进京聘请了13位院士、教授作政府科技顾问，并拿出2000万元专款启动了19个课题的研究，全方位促进农业的技术创新和产业升级记者在采访期间注意到，“国际种子协会中国分会”、“科技部、农业部高效农业示范点”、“山东省蔬菜研究所”、“山东省蔬菜工厂化育苗中心”等一个个含金量很高的大牌子，已纷纷落户寿光。在辣椒酱的制作过程中，张卉总是亲力亲为，从选辣椒到剁辣椒再到炸辣椒，每一个关键的环节，她都是挽起袖子就上阵吃在口中滋味美，可加工辣椒总是让她双眼流泪，双手红痒，那滋味让人很是难受。黑化肥
除此之外，近两年来，大塘的黑皮冬瓜还出现了新品种日本小冬瓜。由于体形娇小，便于运输以及符合现今家庭的食用习惯，上市后受到了市场欢迎。近年来，本地蔬菜的供应量逐年上升到了10月份以后，蔬菜捉襟见肘的局面就会出现据呼市东瓦窑蔬菜批发市场一商户说，进入10月份，温室大棚内种植的蔬菜只能以叶菜类为主，而黄瓜、西红柿、青椒等，在我市每年只能种一到两茬。德澳特西红柿三轮农用车8531台，同比下降48%柴油机14460台，同比下降49%磨面、粉碎、榨油等主要农副产品加工机械也同比下降50%左右从农机市场的状况看：一是全省各地和各大类农机商品销售普遍下降，而且主要农栅商品需求不旺，销售下降。
在白菜销售初期，薛政就在昌吉各个早市联系菜贩子，虽然联系了20多个，但对方都不愿意来收购，菜商们有的嫌路远，不愿意来，有的说今年白菜的市场供应充足，不缺货源昌吉国家农业园区农业局农业科科长张永康："不光是新疆的问题，今年全国范围内的大白菜卖难。黑化肥记者在团岛、八大峡、新贵都、南京路等几家农贸市场了解到，由于本地蔬菜大量上市，我市的蔬菜价格继续下降其中，菠菜、油菜、苔菜、茼蒿等叶类菜每公斤都不超过两元而4月5日还卖每公斤50元的香椿，随着上市量的增加，身价大减，现在24元一公斤的价格吸引了大批市民选购，春笋每公斤也由6元降到4元，降幅达到33%，芸豆、青椒、茄子等价格每公斤降低了1元。
年夏季，本报曾以《本地大葱八成注水》的消息，反映城区一些农贸市场上不少本地大葱注水严重，买葱市民花了冤枉钱的情况14日，记者再次调查发现，蔬菜注水现象已经愈演愈烈，除了大葱外，还有豌豆尖加入进来。
