“今年，我区挖掘了大头矮青菜、本地韭菜、本地芹菜、矮脚茼蒿、鹅颈萝卜、邵伯菱、仔儿芋、老扁豆等10多个蔬菜老品种。”周蕾介绍，以前蔬菜吃新鲜，现在品“乡味”，回味从前。
山东大葱品种大青山批发市场的一位运销大户说：“政府应该对市场建立一系列的监管和监测体制，一旦发现市场的供应出现供不应求，要及时联系产地货源，大量调集货源，平息供不应求的局势一旦供过于求，及时联系外部市场，帮助农民销售蔬菜，以稳定市场。大力推广大棚春提早秋延后栽培、长季节栽培、水肥一体化、集约化育苗、采后商品化处理和贮藏保鲜等设施生产引导蔬菜经营主体利用设施大棚，打时间差，错峰上市，逐步实现淡季不淡、旺季不烂。
推荐食用指数较高的蔬菜品种有：芸豆、豆角、黄瓜、生菜、白菜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：黄瓜、生菜、白菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。目前，太康已建立23个像白云蔬菜种植基地这样的精准扶贫示范基地，发展31个龙头产业化企业，发展家庭农场700多家、农民专业合作社2310家，辐射带动农户12万多户，一部分贫困劳动力转化为新型职业农民。长白大葱这位负责人认为，受市场供求关系等因素影响，每年都会有一两个品种的蔬菜出现滞销。由于去年油麦行情十分火爆，不少菜农今年便盲目跟风扩大了种植面积。
田间地头边，一说起新建的钢架大棚，刘家墩村民都赞不绝口。“钢架大棚的钢架硬度高，防锈蚀性强，抗风雪能力强，而且透光率高，保温性能好，耕种方便……”据分析，瓜豆类蔬菜价格普遍走低的原因主要是：相对菜心、芥兰等叶菜类蔬菜而言，瓜豆类蔬菜比较不易受雨水浸泡，如豆角、苦瓜、丝瓜等往往是攀附着棚架而长，长势较高加上进入夏季气温升高，雨水充沛，光照适宜，有利于瓜豆类蔬菜生长，其上市量不断增加，市场供应充足，对价格稳中趋降起到积极作用。山东大葱品种
此外，还有各种杂费。吓得这位批发商这些年不敢再尝试超市销售，转向网络。
记者15日从广州市物价局价格监测中心获悉，亚运开幕以来，市场新鲜蔬菜价格环比上一周明显下降了8%以上。其中，生菜、油麦菜的价格降幅均超过两成，而西洋菜的售价更是降低了三成以上。10月14日从市有关部门获悉，我市将对获得认定的常年蔬菜设施大棚建设项目、常年蔬菜基地建设项目实行扶持政策目前，市农业部门下发通知，要求各区、镇政府组织辖区内企业、合作社和农户，在规定时间内申报扶持资金。山东大葱品种
27日邀请了海淀区农科所，以及乡镇种植园的负责人和技术员13人来田间参观了我们的辣椒、茄子和韭菜新品种，并表达了我们的愿望，愿意为他们提供一些新品种的种子和技术服务，参会的人员对我们的蔬菜品种也很有兴趣，希望在自己的园子里进行示范和种植，当时还预订了我们育出的浅休眠韭菜苗。叶闻松介绍，合作社还将借助喷灌设施的建设为契机，力促蔬菜种植转型升级在建设进程中，合作社严把各个关口，保证工程质量在低压管道灌溉区，PVC管道铺设标准达到了亩均11.5米，远超过每亩6米的高效节水灌溉铺设标准。长白大葱园子村是一个非常贫穷的村子，带领村民发展农业经济并不是一件容易的事情农民建温棚，可是农民手里没钱，怎么办？于福贵便对建温棚的农民说：“缺多少钱我帮你们垫，要是贷款我给你们担保。
宋店长解释说，店里是由郑州毛庄绿园实业有限公司统一供应的绿色无公害蔬菜，公司有自己的生产基地，库存量大，随时补货，中间环节少，所以能保证蔬菜价格比市场均价低15%以上。山东大葱品种甘肃1元蔬菜已经基本退出人们的视线，蒜苗的价格更是堪比鸡蛋，韭黄等冬季蔬菜已经提前进入“高价区”，身价翻两番现在市场上销售的冬季菜品都是外地菜，本地菜如韭黄要等到临近春节才能上市，到那时，菜价会比现在更高。
在烟大农贸市场，摊贩张女士告诉记者，今年本地蔬菜收成好，供应量充足，价格比去年同期下降了两成。“本地的菜便宜，自己种的菜都在一两块钱左右。”
