河南省特色农产品十分丰富，有些地方坚持走优质农产品之路，延伸农产品产业链，向着深加工的方向发展，取得了不错的成绩南阳近年来围绕艾草种植，开发出6个系列、100多个品种的艾制品，参与艾草产业的企业超过1000家，产业规模增长迅速。
冀张薯西沙某水警区供应站官兵们把一筐筐新鲜的蔬菜抬入仓库里，一改往年因天气变化只能吃土豆、洋葱的历史，新鲜蔬菜自给率由30%提高到75%，从根本上解决了鲜菜供给问题。要想蔬菜好，这肥料得浇好。据了解，巫山县大力推广生态农业模式，部分乡村免费对周围农户进行技术培训、指导，积极推广“猪-沼-菜”、“猪-沼-果”等生态循环养殖模式，得到广大农户的欢迎和接受。
“现在包菜价格不景气，我们都是按1毛钱一斤的批发价格往外卖，就算这样仍然还有2400多吨包菜没有卖出去前天下了场大雨后今天再经太阳一晒，明后天估计这些包菜就要大面积爆裂了，到时候可咋办？”5月24日上午，在漯河市源汇区大刘镇南王庄村的包菜地里，向大河客户端记者提起自己种植的近400亩包菜，下岗后独自创业的高水霞满脸愁容，为自己地里丰收的包菜烦闷不已。日前，记者来到曾井市场，正逢下班时间，不少上班族下班后来挑选蔬菜，相比西兰花、鸡腿菇、四季豆和韭黄等价格较高的蔬菜，小白菜、生菜、油麦菜、芥菜等本地叶菜属人气“明星”，价格不高“颜值”高，每公斤4元左右就能入手。冀薯7号红薯王广是北京新发地市场的运销商，每年他运销海南瓜果菜超过1万吨。今天他在东方市收购长豆角，收购价每斤1.8元，比去年同期上涨6毛钱。“今年销售价大涨，所以收购价也跟着大涨。”王广说。
记者看到，超市蔬菜区用土栽培的盆栽蔬菜显得鹤立鸡群，给超市增添了几分乡土气息，4排货架上主要是叶菜类蔬菜，名为绿圣、水金菜、紫生菜等，价格都为10元一盆。马元彪介绍说：“各类合作社在发展的过程中，会因市场的需求而发生转变，大家急需一个共同交流的服务平台。”冀张薯
昨天新发地蔬菜市场准备了5000斤货物，“怕不够，我们在基地还准备着一车，随时可以添货。”
在吉安县敦厚镇仓田村，每天清晨5点钟，一辆满载着菜心、芥蓝等无公害蔬菜的大卡车准时发车，将蔬菜及时送往香港销售。该镇的蔬菜在香港十分畅销。比如有一个铁路建设企业，他们在非洲职工很多，为了解决他们的吃菜问题，我们的员工在干完工程之余去开荒种蔬菜，把中国的蔬菜种子也带过去他们在解决自己的蔬菜供应问题的同时，也免费教授当地群众如何种蔬菜。冀张薯
民以食为天粮食安全关乎整个国家的国际战略地位，在有限的资源条件下，品种改良是提高粮食产量的重要出路，而航天育种的诱变率高，育种周期短等优势对整个中国制种业而言，无疑是一门降低时间、人力成本的高新技术。如今，随着春节的临近，蔬菜价格也开始了触底反弹目前，豆角、芸豆等蔬菜的价格均到了4元以上，其它蔬菜的价格也有不同程度的上涨菜价贵了，老百姓的腰包却瘪得快了“某某菜也吃不起了”，如今，在市场、超市中，我们听到的更多是这样的声音，而在春节真正到来之前，蔬菜价格还有可能继续上涨。冀薯7号红薯现在市场上出现了以胡萝卜素为原料，添加适量的增稠剂、增塑剂、抗水剂，利用胡萝卜素天然色泽制成的可食性彩色蔬菜纸这种产品可用作盒装食品的个体包装或直接当作方便食品食用，既能减少环境污染，又能增强食品美感。
马淑萍指出，虽然我国植物新品种权申请量大幅增加，但必须清醒地看到，我国申请和授权品种同质化现象严重，国际竞争力严重不足;具有较高市场经济价值的花卉、蔬菜、果树品种权申请比例较低;日益增长的申请量与相对有限的审查资源增长之间的矛盾逐步显现;比较缺乏品种权战略国际布局。冀张薯今年，禹城市把合作社建设纳入对乡镇年终目标管理考核当中，先后选派260名合作社理事长到省农干院学习，举办合作社管理人员培训班，成立农民资金互助会提供资金支持，并利用各种机会，推介合作社参加展销会、农超对接洽谈会，提高合作社知名度，扩大产品销路。
“建立云南国际蔬菜研究中心，将集聚全球科研技术力量，推动云南蔬菜产业快速走向全球化。种子产业将成为云南蔬菜大发展的‘别样潜力’。”
