我们韭菜的壁垒就是种植技术，尤其是育苗技术，看似进入门槛非常的低，其实门槛非常高，别的地区难以复制。育好苗才能保证消费者拿到家里是可以生长的。
陇薯10号近年来，呼和浩特市在扩大蔬菜基地建设的同时，从科技与品种入手，使地产菜的上市由过去以明地菜种植集中在7、8月份上市提早到4月份，供应期到12月初市场上供应的大宗菜从5月份到10月份基本上是以地产菜为主，外地菜作调剂，持续时间接近半年。一些菜贩预计，受天气影响的菜价会在半月后回落对此尤勇表示，面对菜价上涨的趋势，朝阳农产品大市场及时从甘肃、内蒙古、河北等多地引入外地蔬菜充足的供应量将保证近期菜价不会进一步上涨，不过按照往年经验来看，菜价估计在10月初本地菜和外地蔬菜均供应充足之后才会大幅回落。
从种植高山蔬菜到培育高山蔬菜苗，河南农业大学的蔬菜专家与灵宝市的种植大户共同合作，历经10年的反复试验，终于实现了高山蔬菜育苗的新突破如今，樊秋红培育的番茄、茄子、辣椒等高山蔬菜苗畅销豫晋陕交界的黄河“金三角”16个县，带动数千蔬菜种植户致富。张帅说：“我们将实施品牌化经营战略，建立健全规范信用管理制度，以信誉和品牌赢得市场，提高经营管理水平，增强可持续发展能力重视注册商标，开展无公害产品、绿色食品、有机食品生产基地等相关认证，提高品牌知名度，提升联合体的市场定价能力。陇薯7号土豆海南文昌市农业部门加大对农民种植冬季瓜菜的指导力度，在农资市场监管、销售市场动态等方面为农民提供服务，确保农民种植冬季瓜菜适销对路目前，文昌市已种植冬季瓜菜面积24万亩，其中瓜类11万亩、椒类10万亩、圣女果1万亩、其它瓜菜2万亩。
为了提高合作社里农机的使用率，老杨凭借着之前做生意时留下的人脉，在农闲时为合作社里的农机“接活”“像机耕，冬天的话我们这边没事干，我们就去江苏、嘉兴等地，现在我们合作社每年提供的社会化服务就有2万多亩。有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。陇薯10号
去年以来，这个合作社在下洋村向农民租连片菜地300亩，作为科普示范培训基地，不同时期种植适合当地气候的蔬菜合作社采取现场指导方式，先后举办了13期种植技术培训班，有1283人掌握了相关技术。
(6)冷冻保藏蔬菜。我国冷冻保藏蔬菜的种类很多，如速冻蔬菜、速冻姜块、速冻芦笋和速冻菜豆等品种。与此同时，合肥市还将加强部、省级现代农业示范园区建设，力争新增特色现代农业园区30个以上，并大力实施村企对接、村园联合、村社合作，新增“一村一品”特色专业村27个，新增特色农业产业基地50个，其中新增面积千亩以上、投资千万元以上的“双千基地”25个，形成一批特色村、特色乡、特色县。陇薯10号
在金墩、广厦等农贸市场，记者看到，每家蔬菜档口大多以卖瓜为主，摆放有冬瓜、黄瓜、角瓜、丝瓜等瓜类一些档主称，近几天天气太热，又适逢瓜类大量新鲜上市的时候，各种瓜果都十分热销。7月10日一大早，记者来到石化集贸市场了解菜价情况，发现大部分蔬菜价格在每500克1元上下，比5月的菜价下降了三分之一市物价部门统计数据显示，目前蔬菜平均价格与去年同期相比各有涨落，但总体平均下降15%。陇薯7号土豆面对着丰收的蔬菜，他高兴地说：“真没想到一年两茬的复种模式能获得成功，明年我争取还要种反季节蔬菜，让团场冬季的甘蓝、花菜和青玉米成为库尔勒市民和塔里木职工餐桌上的绿色家常菜”。
如今，低碳生活已经在城市人群中形成了时尚，殊不知，在种植农作物的过程中也一样可以实现低碳种植。固镇县玉鹏蔬菜专业合作社就引导农民施用农家肥，变粪为宝，低碳种菜实现双赢。陇薯10号该县将建立多元化投资机制，整合财政、发改、农业、扶贫等各类资金，向蔬菜产业倾斜。同时加大农业技术培训力度，推广测土配方施肥、绿色植保等技术，建立健全检验检测体系，推行无公害蔬菜标准化生产。
据业内人士分析，感觉不明显主要有两个原因。一方面，蔬菜的价格整体还是上涨的，同比涨幅仍比较大；另外，一些菜品的价格变动反映到市民“菜篮子”仍需要“传导期”，目前还没有传到零售市场。
