大会开幕式上，国家农业农村部总畜牧师马有祥说，近年来，我国蔬菜产业发展取得显著成效，连续多年全国蔬菜面积在3亿亩以上，产量在7亿吨以上，产值2万亿元以上，市场供给总体平衡有余，品种日益丰富，在保证城乡人民生活需要、促进农民增收致富方面发挥了积极作用。
大白菜储藏方法前些年，古浪县日光温室种植户大多采用传统的育苗方式，因为是自己育苗，不但成本高，而且满足不了种植户的定植需求近年来，随着日光温室产业的迅速发展，种苗成了制约产业发展的一块短板。目前市场上销售的菠菜主要来自两个产区：一个是河北衡水至邯郸一带一个是山东泰安至淄博一带山东菠菜是在产地打好包装直接运到市场整袋销售，价格相对低廉河北菠菜在产地打好捆，在市场按照客户需求量再装袋销售，价格相对较高。
西宁市蔬菜研究所所长苗增建介绍：“经过这两年的试验，现在已经筛选出了一部分品种，将来进行着力的示范推广在这些蔬菜生产当中，为增强工作效率，减少劳动成本，还引进了一些农业机械，在高山丘陵地进行试验示范，也取得了较好的效果，现在劳动效率能提高到三倍以上。12月8日，记者从甘肃省价格监测中心了解到，11月份,我省粮油价格略有上涨，肉、蛋价格涨多降少，菜价格呈季节性波动态势钢铁价格继续回落，硅铁价格有所回升，有色金属价格降多升少，煤炭价格下降，水泥价格上涨，农资价格小幅变动。东北大白菜据农业局介绍，入春以来，该局就着手抓春耕生产各项工作。预计今年春播春种面积将达14.42万亩，其中蔬菜8.9万亩、香蕉2.5万亩、水稻1.18万亩、玉米0.4万亩、其他农作物1.44万亩。
镇农技中心主任刘朝辉介绍，如今该镇的蔬菜种植大部分实现了统一供种、订单式生产。“超过80%的蔬菜销售，都通过经纪人们完成。””马家桥村村委会主任许盛华告诉记者，为了提升“马家桥”的品牌效应，马家桥村甜瓜专业合作社严格把关上线甜瓜，定下了一系列“规矩”，比如“必须留熟才能采摘”、“必须采用无公害栽培”、“必须统一纸箱包装”等。大白菜储藏方法
近年来，沉湖镇依托“四化同步”大力发展休闲观光农业，积极推广低洼田改造、鱼塘套种等方式，发展湘莲种植近600亩。
11月13日，内蒙古赤峰市宁城县蔬菜集体进京，北京市民的菜篮子再添２６种优质、无公害蔬菜品种据宁城县新发地百舸湾农产品配送公司经理韦玉华介绍，这些蔬菜将通过配送中心送到社区便民菜店，价格将比普通蔬菜摊更便宜。8月24日，在武汉中百仓储沿港路店果蔬区，记者看到一块写着“有机蔬菜”字样的广告牌走近货架，却发现上面码放着普通净菜导购员告诉记者，该店曾经卖过有机蔬菜，但因价格过高，鲜有消费者问津，数月前就停售了。大白菜储藏方法
温岭等地的冬季大白菜大都在国庆前播种，陈文彬的20多亩大白菜和其他农户一样，种子差不多都在9月20日至30日间入土。除了价格已居高位外，一些叶类蔬菜也是踪迹难寻，除了常见的菠菜、油麦菜外，其他叶类蔬菜均较少见。“下雪加大了叶类蔬菜的采摘，存储也受到一定的影响，价格又高，所以，进的就少了些。”金马市场一位蔬菜摊主说。东北大白菜日，台山市生产的优质黑皮冬瓜喜获大丰收,吸引了来自浙江、上海、北京、黑龙江、新疆等地10多个省、市的客商争相前来收购目前，冲蒌、斗山等镇已有10万吨的黑皮冬瓜上市。
专家推荐食用指数为高的品种有：白菜、头菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：白菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。大白菜储藏方法已经两年没回老家的周县生准备把地里的菜卖光就坐火车回老家，等明年正月十五后再过来。
8月，本报推出“新鲜蔬菜进社区”大型便民公益活动，欲将基地蔬菜直接送进社区，方便市民购菜。
