蔬菜种植是黄州区农业的“金字招牌”，是推动该区农业增收、农村发展的重要举措。近两年来，黄州区创新蔬菜产业发展模式，提高农业供给质量和效率。
昌邑大姜种植户刘兰涛说，上半年自己的大棚每亩产值大约10000元，每亩地的成本大概每年4000多元。如果按照上半年的行情，今年全年每亩地差不多能挣16000元。青州市谭坊镇八里村的320个大棚，在洪灾中全部被淹，八里村党支部迅速成立了救灾抢险队，组织村民用3台挖掘机和5台抽水泵，一个星期就完成全村的大棚排涝。从昨天开始，补种的西葫芦开始上市。
市场对蔬菜的绿色安全的要求越来越高，村里近年来推行无公害蔬菜的种植方法去年，大牌头村批量制作性诱器，并安装到田间地头，危害作物生长的害虫大为减少“生态农业建设刻不容缓，黄板粘卡、杀虫灯技术等也将在今年开始推广，这是市场的要求。5月18日，记者从怀化商务和粮食局获悉，据监测显示，上周（5月10日至5月16日），蔬菜价格继续回落，特别是蔬菜批发价格较上周跌7.91%，回落明显不过，猪肉价格继续高位运行，预计后期肉价经一定时期调整后将走低。昌邑大姜杨小平认为，当下政府应当通过培养一批诚信梅农定期定量为企业提供优质的有机绿色杨梅，为企业稳定货源以便安心发展处理规模，同时以优惠政策鼓励企业在杨梅保险、加工、运输等环节进行技术攻关，实现杨梅加工的规模化、效益化经营，从而确保企业的稳定收入，带动农户的杨梅销售。
对男人来说，多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为黄色蔬菜、白色蔬菜、红色蔬菜一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。安徒生童话里，豌豆公主隔着20层床垫子和20床被子，还能感觉到一粒豌豆的存在。昌邑大姜种植户
多年来，肥城市始终把培育壮大龙头企业放在发展出口蔬菜的首位，坚持先建龙头后建基地，先拿“订单”后组织生产目前，全市已发展8家出口蔬菜加工龙头企业，其中绿源、佳禾、天和、嘉安远隆公司被列为省重点龙头企业，绿龙、弘海、安东公司被列为泰安市重点龙头企业。
有了蔬菜基地之后，如何搞活流通呢？从化山区具有得天独厚的蔬菜种植优势，但距离深圳、珠海、广州较远，这就给流通工作带来一定的困难曾金明一方面常年与东莞和广州的个体蔬菜老板合作，另一方面在广州设点批发销售，并联系了几家大的工厂、学校、机关食堂作为定点销售单位。市农委相关负责人介绍，为丰富“菜篮子”品种，我市引导农户适度规模经营生产，全市蔬菜70%左右实现了专合组织、家庭农场式规模生产;对建设20亩以上标准钢架大棚，市县两级财政给予每亩2000元的一次性补贴。昌邑大姜种植户
冬瓜皮以利尿见长，而冬瓜子又可以健脾养颜、止咳化痰”德州市中医院副院长李晓光介绍说据悉，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，因此在利尿消肿方面效果尤为显著。昨日，市民李先生打进本报热线称，昆明蔬菜批发价有所下降下午2时许，记者赶到云南农产品电子信息交易中心走访，虽然没有早晨批发的量大，但蔬菜交易还在不断地进行着对于降价的说法，批发商蒋师傅表示，部分蔬菜是有下降，比如丝瓜尖，前日批发价是5元/公斤，昨日是4元/公斤，芹菜每公斤降了大约0.3元，不过土豆等没有下降。昌邑大姜这一切得益于位于鄞州区的五龙潭蔬菜食品有限公司，引进了全自动豆芽生产线后，将“孵豆芽人”变为公司的签约经销商这一招，变双方博弈为三方受益：让全市300余个像梁师傅这样的下岗职工再就业。
目前，种苗业已成为名副其实的一种产业现在全市有育苗农业企业82家，年繁育种苗能力达8亿株现在又规划以大型蔬菜种苗企业为主体组建中国蔬菜种业集团，搭建蔬菜种业发展平台，打造蔬菜种业集群。昌邑大姜种植户40多种瓜果蔬菜中，几乎所有的市民较常吃的青菜都降到4元／千克以内例如：上海青2.2元／千克、奶白菜3元／千克、菠菜3元／千克、芥菜2.6元／千克，而生菜、西洋菜的价格更是在2元／千克以下，这些青菜较上周下降5％-20％。
“新鲜菜储存难，容易腐烂，所以鲜菜的价格不会像生姜、大蒜那样，价格翻倍涨。”宋东升说：“如果天气正常，没有特大的降雪等天气问题，蔬菜的价格不会出现大幅上涨。”
