调查认为，本次蔬菜价格的上涨，更多地归结为气象因素，严寒低温加上天气阴沉，对冬季蔬菜影响较大，同时寒冷低温也不利于蔬菜运输，无形中加大了蔬菜运销损耗。
黑龙江东宁的木耳大市目前，全县从事蔬菜制种产业的农户1000多户，面积已达3500亩，叶菜类蔬菜制种亩均产值达3000元，净收入可达2600多元豆类蔬菜制种亩均产值达4200元，净收入可达3000多元。“眼下气温渐渐回暖，蔬菜长得特别快，我种的西葫芦刚成熟就已经卖得差不多了。”4月4日，白沙镇河口村的杜位海在自家的蔬菜基地里一边采摘西葫芦一边向通讯员介绍今年蔬菜的的销售情况。
日前，笔者在儋州市中和镇方雅村附近看到，绿油油的田洋里瓜菜长势喜人，辣椒、冬瓜的枝蔓上硕果累累方雅村村民老黎一家正在忙着采收青椒，一袋又一袋青椒搬上拖拉机“今天准备摘1000斤，全部被收购商订货了，计划春节后发往武汉。据介绍，临高县加来农场所属8个冬季瓜菜种植作业区，今年种植圆椒、尖椒等多个品种近4万亩产品销往北京、湖南等十几个省份和地区去年辣椒产值近两亿元，今年椒农在田间管理上下足了功夫，如果按目前的价格每市斤2元至3元持续销售，产值将超两亿元。东宁黑木耳除了以上的措施外，宁波市贸易局还从宁波市副食品风险基金中拨出720万元，作为保障蔬菜供应补助资金。
路兆娟说，从去年12月份黄瓜苗定植，到现在都已经两个多月了，黄瓜苗才这么高，压根不符合常理，实际上，黄瓜苗长成这样，在南埠村，不只是路兆娟一家，辛修宏家的黄瓜，同样让人苦恼。“冬天的蔬菜供应主要来自海南、两广、福建、江浙等南方省份，每天有1500至2000车、约4万吨的蔬菜在这里交易。”万邦市场管理部负责人程成说。黑龙江东宁的木耳大市
周谷堆市场信息中心主任李涛告诉记者，寒潮是导致此轮涨价的主要因素由于雨雪冰冻天气影响，地产菜上市量减少，目前市场内75%以上的蔬菜依靠长途调运这一轮雨雪天气覆盖范围也比较大，全国多个蔬菜产区都受到影响。
进口食品的高价格也成为人们关注的焦点日本的“天价”大米，让不少参观者也直咋舌：“一公斤日本大米能换２０公斤国产大米，比肉都贵呢！”国内生产的５００毫升矿泉水价格大多在１元左右，而进口的意大利“圣培露”品牌７５０毫升矿泉水每瓶售价１９.９元。据商务部生活必需品监测系统数据显示，本周我市重点监测的30个蔬菜品种，呈10升14降6平走势，其中：芹菜、豆芽、西葫芦等菜品跌幅靠前，零售价格分别较上周下跌7.44%、5.33%、4.68%。黑龙江东宁的木耳大市
记者在晋江现场看到，受台风影响，上百亩菜地被淹在水中，水位有一米多，只有菜架露出水面记者从晋江农业部门了解到，针对农户遭遇这种天灾造成损失的，可向所在镇农办反映，由农业部门提供相应补助。上涨的蔬菜为白萝卜和黄瓜，主要是由于上市量较少。而下降蔬菜包括菜花、莴笋、葱头、西红柿、豆角、茄子等降幅均在10%以上，菜花价格下降近3成。东宁黑木耳连日来，江城受冷空气影响气温下降，但各类水果价格均未受到大的影响记者昨在沙湖、华中果品批发市场看到，上市的早春水果和存货品种较多，果价并没出现明显的变化，与前段时间基本持平。
胡红旗告诉记者，目前引进的新品种有50多种，仅南瓜就有20个品种，除此之外还有早白菜瓜、亚美尼亚长条黄瓜、墨西哥包衣早番茄、彩纹辣椒等，都是原产于北美洲的，此前在国内还没有正式成功引种过。黑龙江东宁的木耳大市完善现代农业产业体系大力发展农业产业化和农产品加工储运业，推动农业产业链向产前、产后延伸，促进产加销一条龙和贸工农一体化鼓励和引导农民发展专业和股份合作，完善龙头企业与农民、合作社的利益联结机制，提高农民在产业链中的收益分配比例，实现龙头企业、合作社与农民共舞共进共富，让广大农民平等参与现代化进程，共同分享现代化成果。
在农产品加工、流通环节中，损耗不容忽视，据统计，在这两个环节中，农产品的损耗率普遍在30%左右为此，苏州将加快发展农产品配送中心和冷链物流业，鼓励生产基地、销售企业建设农产品配送中心，逐步完善农产品采收、屠宰、分级分割、包装、运输销售等环节的冷链装备，尽量减少农产品损失。
