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蔬菜保鲜却不保质，就是目前的现状，不仅仅是曝光的大白菜，而是几乎所有的新鲜蔬菜都有可能被喷上“神秘药水”甲醛大白菜首当其冲被爆光，是因为这个季节白菜水分多，容易被压烂，为了抵抗高气温加烂菜，于是便大量的喷所谓保鲜剂甲醛，菜虽然“鲜”了，但实际上却是名副其实的“烂”菜。
