上周（6月10日-6月16日）蔬菜市场日成交量近4200吨，菜价小幅下跌。其中有4种菜价下跌。
蔡甸莲藕加工厂5月定点屠宰企业生猪收购价9.65元/㎏，环比下降1.9%，屠宰量58.53万头，环比增长4.8%；5月份猪肉批发价格11.34元/㎏，环比下降6.6%。“针对目前缺少具有地方特色和以高端品质为主要目标的认证评价，我们着力推进质量认证制度改革创新”省质监局副局长刘德亮在会上介绍：“目前已有63个地方名菜纳入推动质量品牌高端化一品一标产品培育库，标准高、品质优、服务好、品牌响、效益高的山东蔬菜区域公共品牌形象正在建立。
南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。此外，监测数据显示，随着雨雪天气的结束，运输逐渐恢复通畅，鸡蛋供应充足，价格呈逐渐回落趋势水果价格以降为主，香蕉、西瓜、梨价格与上月下旬相比下降2.54%至7.34%。蔡甸莲藕价格与一周前相比上涨30%西红柿4.40元—4.60元/公斤豆角8.60元—9.60元/公斤4.00元—6.40元/公斤香菜5.40元/公斤据悉，节前蔬菜价格上涨属于正常的范围之内。
市农业部门的工作人员告诉记者，9月份蔬菜批发价格大幅下降的原因主要是由于全市气温适中，没有出现集中多雨天气，比较适合蔬菜的生长和运输，蔬菜市场供应充足而且，中秋节和国庆节期间蔬菜批发市场呈现出下半年中特有的交易小高峰。整治行业环境，地方也有动作，江苏“清理门户”，依法注销了29家种子企业的经营许可证去年以来，江苏省组织开展双打专项行动，集中力量打击违法违规生产经营行为，立案查处违法案件380起，移送司法机关14件，拘捕3人。蔡甸莲藕加工厂
据万邦市场分析，郑州市场上的黄瓜主要是靠山东来供应，其次是辽宁由于北方天气比较寒冷，已是冰点以下的温度，黄瓜只能在草栅大棚下种植，人工成本费用的增加致使价格上涨，又加上前段时间山东是以阴雨天气为主，导致黄瓜的生长速度更慢，使黄瓜不能如期上市，呈供不应求的状态，导致黄瓜价格大幅度上涨。
首先，绿色壁垒阻碍我国蔬菜出口发达国家极为重视农产品质量标准，但由于我国农民片面追求产量，在蔬菜生产上滥用高毒、高残留农药和化学肥料的现象仍比较严重，导致蔬菜中农药、重金属等有害物质残留超标问题突出。湖北中兴食品有限公司主要从事香菇、木耳等农副产品的收购、加工、销售工作公司自成立之初，他就推行“质量、品牌、效益”战略，提出了“质量创品牌、品牌促营销”、“质量和信誉是中兴的永恒主题”的战略决策，严格按照国家出口食品生产标准和欧盟食品标准加强产品质量管理，公司建立了ERP管理系统和远程监控系统，从源头上保证了公司产品质量安全。蔡甸莲藕加工厂
近年来，湖南麻阳以创建蔬菜标准园为重点，着力打造“两省三地”标准化蔬菜生产基地，先后累计投入蔬菜标准化生产资金2300万元截至目前，该县蔬菜标准化种植6.5万亩，覆盖8个主要商品蔬菜乡镇，占全县商品蔬菜基地总面积的48.2%。11月15日，记者从灵武市获悉，今年该市积极推行标准化菜市场和社区蔬菜直销店建设，在去年建成18家的基础上，今年再次新建10家，为方便市民购买平价蔬菜搭建了良好的平台。蔡甸莲藕通过项目带动，提高地方政府对结构调整的信心，确保增加农民收入在项目实施过程中，要进一步加强领导，确保项目顺利进行，并不断总结经验，对实施过程中出现的问题要及时汇报、及时解决。
上世纪七十年代，人多地少的日本正处于经济高速发展初期，传统的农业生产模式被颠覆，农民以大量喷洒农药、广施化肥来提高农产品产量，民众对食品安全充满了忧虑，成立于1975年的“守护大地协会”的口号正是“不洒农药的安全蔬菜”。蔡甸莲藕加工厂近年来，山东高密市供销合作社立足自身人才、市场、信息、网络等优势，以“引导农民、组织农民、富裕农民”为发展理念，以龙头企业为主导，以食用菌工厂化、园区化生产为重点，以农民专业合作经济组织为主体，采取示范带动、典型引路、科技支撑、产研结合等有效措施，有力地推动了当地食用菌产业向着绿色化方向快速发展并带动其产业链的发展。
夏商农产品集团中埔蔬菜农副产品批发市场的叶经理说，这样的菜价，对田间农民而言是很可怕的一件事情。这种情形跟去年恰恰相反，当时是市民觉得菜价太高受不了，而现在是菜农觉得菜价太低承受不住。
