而九江市商务局市场运行调节科3月第五周监测的数据显示，我市监测的30个蔬菜品种，呈6升20降4平走势，其中：西兰花、辣椒、青椒价格较上周分别上涨25.11%、24.26%、16.81%。
大白萝卜品种政府对辣椒产业的投入也严重不足，目前辣椒产业的发展都是产区自己在做，全省并没有一个统一规划在科研投入上，也是科研院所依靠自己的力量进行品种选育和标准化技术的研究张其安介绍，省农科院园艺所每年用于辣椒项目上的研究经费不到10万元。当前，宜兴市已进入冬季，天气晴好，日照充足，在田蔬菜长势喜人，市场供应充足，但价格低位运行受此影响，部分菜农对在田蔬菜的管理出现松懈苗头市农林局有关农技专家说，冬天容易出现雨雪冰冻等灾害性天气，非常不利于蔬菜生长。
据公司总经理吴华生介绍，作为农业产业化龙头企业、省重点农产品批发市场，扬州财富农业发展有限公司一直规划布局蔬菜交易区的建设，为确保今年启动蔬菜交易，公司在抓好市场硬件建设的同时，多次外出招商，优选蔬菜生产基地，并制定了许多优惠奖励政策，吸引了市内外300多名蔬菜经销商前来交易批发。在县优惠政策的扶持和镇政府大力支持下，庆强村建设完毕的40栋日光温室里绿意盎然，水灵灵的反季蔬菜将为村民带来可观的经济收益目前经过示范建设，棚膜蔬菜基地初具规模，庆强村将以一期的200亩基地建设为龙头，逐步把全村的能建地全部建上温室大棚，将来达到村民户均一栋或者是人均经营一栋温室大棚的目标。大白黄瓜在华茂街，一位果摊老板对记者说：“3月份的时候，大棚种植的大樱桃刚上市时，每500克三四百元钱，那时可真够金贵的，一个樱桃就七八块钱啊！普通老百姓谁吃得起，那时主要是单位、宾馆和一些送礼的人购买。
为了给蔬菜瓜果提供适宜生长的环境，“鸟巢垂直农场”里还安装了温控系统，可以调控大棚里的温度、湿度等，“当雾培系统里的数据达到启动数值的时候，雾化系统就会自动把喷雾系统打开，这时带有营养液的雾就会喷到蔬菜瓜果的根系上。在了解我市蔬菜生产情况后，弓跃强调，要加大对农业基础设施的投入力度，进一步完善配套设施建设，强化科技种菜意识，不断提高生产管理水平针对蔬菜销售渠道不畅的问题，弓跃建议，应尽快帮助菜农掌握市场销售信息，以便根据市场变化及时对蔬菜生产作出调整，破解“菜贱伤农、菜贵伤民”的难题。大白萝卜品种
甘肃神农现代农业科技有限公司董事长许龙说，为鼓励当地农户养羊，企业和合作社合作，以高于市场价收购羊，屠宰加工后再把7%的利润返还农户，让农户获得更多收益。
“如果干旱时间过长，蔬菜的长势慢，供应就会吃紧，价格可能走高。”南昌（深圳）农产品批发市场一名蔬菜经营户称。其中，商品蔬菜基地达40万亩，年产蔬菜130万吨保障城市居民‘菜篮子’的专业蔬菜基地15万亩，年产蔬菜50万吨现阶段，本地蔬菜的供应量达到了需求量的70%左右由于本地蔬菜在市场供应中唱了主角，今年蔬菜价格总体趋稳。大白萝卜品种
菜农寻到了销路、配送公司节省了运输成本、市民吃到了新鲜又实惠的蔬菜，米东区商务局正在积极探索跟本地蔬菜种植合作社建立对接关系，为更多居民送去质优价廉的蔬菜“我们目前已经跟米东区4家蔬菜合作社对接，再过一周，米东区本地的各类新鲜蔬菜将全部上市，菜价会比其他地方的菜便宜20%到30%，而且直接从田间地头拉到点里，保证新鲜！”乌市米东区商务局局长庄永军说。而我国在蔬菜、水果市场调控方面还是个空白。目前要尽快建立蔬菜调控目录制度，并确定调控的重点品种。大白黄瓜原料处理和包装中的微生物控制，着眼于降低pH，色拉类的细菌污染大部分来自已经加热处理和原料在刀切与搅拌过程中为延长蔬菜为主的副食品的保存期，应该重视原料与机械器具及容器的消毒杀菌。
他说，百色市是中国南菜北运的重要基地和粤港澳地区的“后菜园”、“后果园”、“大市场”，一直是广西农业生产的主产地，蔬菜、水果和农副产品的种植和生产在国民经济中占举足轻重地位。大白萝卜品种如果产地和销地分别建有冷库，这种情况就可以避免同时，冷链销售还可以减少收运、分拣等环节另外，目前我市市场上的蔬菜品种有140余种，不可能每种都做到直采，如果有冷库，一些南方菜不用经过山东周转就能直接来到大连。
光明食品集团在上海地区率先实施蔬菜标准化生产，全面建立菜田档案、农残检测网络体系和质量可追溯制度，目前，集团20多个蔬菜产品通过农业部、上海市优质农产品认证，在多年来的蔬菜产品出口商检中，经国家、市级抽检，合格率达100%。
