而其他不少国家则是习惯生吃蔬菜随着中国跟世界膳食习惯接轨后，蔬菜的食用量正在逐渐减少在业内人士看来，只要选对了食材、用对了烹饪方式，食用少量的蔬菜同样是可以满足身体需要的。
粉宝“利兴宝”牌的西红柿、芸豆和辣椒三种蔬菜均获得国家绿色食品标识。广陵区沙头镇有一块农作物新品种专用试验田，试验田核心区面积为100亩，每年有100多个水稻、小麦、油菜和各种蔬菜新品种在这里试验，以检验新品种的产量、抗性、适应性等。
五座窑能种出好香菇,卖上好价钱的消息传出后,许多种植户纷纷来到这里发展去年,舞钢市尚店镇王店村的黄金法“慕名而来”,建了10个大棚他说:“这里销路好,我就直接在这里租地建大棚,卖着方便,也能卖个好价钱,今年能赚到10万元。据一位菜农介绍，蔬菜价格是从2月20日左右开始降价的。萝卜、包菜和黄芽白价格平稳，小白菜、香芹、大蒜降价较多，而毛豆、小豌豆的价格也有下降，但是幅度较小。粉宝1号西红柿记者在红星小区菜市场采访时，除了有店面的商贩的价格很难“撼动”，一些推着车子的小商贩的菜价的还价余地可谓相当大记者观察同一位菜贩十分钟中，同样购买甘蓝，一位老大娘经过讨价还价后以每斤3毛成交，而一位穿着时尚的年轻姑娘却以5毛每斤的价格买了两棵。
【芥蓝频道】“桃山芥蓝”又称“桃山格篮”，原产于炮台桃山村红门楼随着“一镇一品”的不断推进，“桃山芥蓝”名声日响，身价也水涨船高目前，种植“桃山芥蓝”已是炮台农业经济发展的一大主线，发展前景良好，经济价值十分可观。然而记者了解到，如此畅销的“沙窝曙光”沙窝萝卜，从去年12月中旬上市到目前总产量1500万斤，平均价格却只有3.5元，有些出人意料该合作社的销售经理李耀勇坦言：“现在仿冒的太多了，冲击了我们受法律保护的原产地品牌。粉宝
艾坪村地处偏远，人均收入只有４０００元左右从２０１０年起，村里和区里蔬菜批发公司合作，搞起了合作社，建起３００多亩蔬菜基地，种植高山无公害蔬菜，专供香港市场合作社发展前两年，风调雨顺，菜农净赚２０多万元。
位于河北永清县的特色太空育种变异蔬菜基地，迎来首批京客采摘团和杨利伟一起乘坐“神五”去太空兜过风的黄瓜、搭载“神六”去太空遨游的樱桃萝卜和菜椒正式走上京城市民的饭桌。统一签订协议，在店门口统一挂放“郑州市平价蔬菜超市”的牌子，商品必须明码标价。粉宝
“蔬菜的市场价格，受到市场供求关系的影响特别明显如果能扩大泸州主城区的蔬菜总量供应，同时利用蔬菜储存和冷链物流来进行调节，蔬菜零售市场的价格波动便能得到及时、有效的控制。今年秋冬种按照优势作物向优势产区集中的原则，压缩中东部偏北地区的浅山易旱区山坡地冬小麦面积，继续压缩天水、陇南等小麦条锈病核心越夏区小麦面积，发挥陇东旱塬区、泾渭河流域、陇南河谷川坝区及徽成盆地的小麦生产优势，稳定冬小麦种植面积。粉宝1号西红柿为了让广大菜农全面了解蔬菜市场行情，该县实行蔬菜信息发布制度，各乡镇每天准时将蔬菜种植专业村及恒温库市场等蔬菜购销集中区域的品种及价格上报县农业局，该局每天上午10点前将收集到的当日蔬菜销售信息整理后及时送达移动、联通公司，以短信群发形式向县四大班子领导、乡镇书记、乡镇长，乡村干部以及“绿色通道”成员、重点客商、部分种植大户等人员发送。
该镇按照现代农业发展的要求，积极向土地规模经营要效益，发动群众大力开展土地承包经营权流转仅用一年的时间，以该镇席家村为中心辐射带动周边村庄的10000亩土地就流转到龙大集团，村民不仅每年可得到每亩1000元以上的土地租金，也为企业发展特色高效农业奠定了基础。粉宝另外，福清市一都善山融都枇杷专业合作社、福清市一都惠农枇杷种植农民专业合作社这两家全国首批农民专业合作社示范社，也在带领农民发展生产致富，走规模化、产业化经营方面发挥了龙头引领作用。
据该县农牧部门相关人员介绍，今年该县大蒜种植面积15万亩，因为大蒜在越冬期加盖了二层保暖膜，大大减轻了秋播大蒜越冬时极端气候对其造成的影响，与去年同期相比，蒜薹产量有了大幅度提升，每亩增产150公斤到250公斤左右，预计今年蒜薹总产可达9000万公斤，产值可达5亿多元。
