蔬菜的根系有三方面的作用，分别是吸收、支撑和合成。种苗依靠根系来吸收水分和营养。等长到一定的程度，根系可以支撑蔬菜伫立在土壤上，让上部茎叶和果实得到依靠。根系还能合成激素，满足蔬菜的生长需求。
津粮网刘志勇说，从前段时间开始，他割掉变老的芹菜，马上开始重新翻地，换种毛毛菜在他的带领下，记者在他已经翻好的菜地上看到了许多毛毛菜，而且上面都细心地拉起了塑料膜保护“尽快换品种适应市场，希望能挽回点损失。本次活动给居民们发放的樱桃番茄、红辣椒、紫辣椒和空心菜四种蔬菜小苗，均是矮生蔬菜品种，其中矮生樱桃番茄是苏州市蔬菜所研发的新品种蔬菜所的董建明老师介绍：他们花了三年时间研发了矮生樱桃番茄，目前已经完成了实验基地内的品种测试，并可以量产部分新品种小苗。
王乐义回忆说，“当年越冬黄瓜开秤每公斤20元，入夏算账，棚均收入2.7万元(人民币，下同)”在当时人均收入只有几百元的三元朱，一下子冒出了17个“双万元户”小村沸腾了，第二年没用动员，村里一下子上了181个大棚，户均1个多。蛋类市场价格趋于平稳，鲜鸡蛋、鸭蛋零售均价为5.58、6.36元/500克，环比均持平水产类价格降多升少，所监测的11种水产品综合售价为16.89元/500克，环比回落0.29%，其中鳙鱼、鲫鱼、黄花鱼零售均价为7.64、11.75、19.36元/500克，环比分别跌0.26%、0.34%以及0.26%。津绿75白菜看到菜店开张，不少居民好奇地走进去观看或买菜从附近居民小区出来晨练的谢女士，走进店里买了一些青菜和豆腐，她高兴地对记者说：“我们这条街附近没有菜市场，平时买菜要走老远。
乌鲁木齐蔬菜行业协会预计，随着气温回升，4月以后，是本地大棚蔬菜的采摘季，黄瓜、西红柿、葫芦瓜、茄子、辣椒、莴笋、叶菜等多是本地生长，由于大量上市，价格也会回落4月中旬以后，蔬菜供应将更趋平衡，价格将明显回落，但回落至去年同期价格水平有难度，到6月底，几乎所有品种都会上市。3.平时不要给孩子吃太咸的或太甜的饮食，这些味道会过于刺激孩子的味蕾，让他寻求越来越甜或咸的味道，而蔬菜的味道是淡淡的，甜度和咸度都不高，苦中带甜，酸涩又清凉的丰富的味道。津粮网
位于浦江县壶源江上游的杭坪镇，是浦江县高山蔬菜主产区近年来，作为饮用水源保护区，杭坪镇更是借“五水共治”的东风，充分发挥自然生态优势和地理区位优势，引导从水晶行业脱离出来的农民种植高山蔬菜，把它作为转型增效、农民增收的重要产业来抓。
Cpoint公司与专门生产监控气候变化的计算机设备制造商如：Fancom、Gicom、Limbraco和VBE密切合作，开发了一些新的有效控制能源消耗的气候调节模式。记者随后又探访了姑嫂树、北湖、万年街、青鱼嘴等多家菜市场获悉，春节后至现在，2元/斤上下的蔬菜持续存在，而且越来越普遍。津粮网
小港另一位甜瓜种植户孙师傅表示，小港种植甬甜类甜瓜的比较多，现在批发价也在3元左右，也没有多久可以卖了“第三批的瓜不怎么好，我打算直接拔掉不要了周围几家人种的甜瓜上市时间都差不多，有个别种植户上市稍微晚几天，估计能稍微多卖几天。今年，定西市安定区预计新增蔬菜面积0.5万亩，蔬菜种植面积达到10万亩，总产量达到60万吨，总产值可达10亿元以上。目前，已经完成蔬菜种植5万亩，新建塑料大棚4200亩，规划日光温室62座。津绿75白菜批发市场一反往年反季节蔬菜和特菜主要靠南方（海南、广东等地）供应的局面，河北、山东、内蒙、山西、广东、海南等全国各地蔬菜大批上市，各蔬菜批发市场蔬菜上市量继续保持稳步增长。
示范基地全面铺开，撑起了强大的产业骨架全县建成2个百万袋食用菌标准化生产示范基地、19个10万袋以上示范点，栽培规模在1万袋的农户有600余户，逐步形成以示范基地、示范点、示范户为骨架，以普通农户为补充的较为成熟的产业化模式。津粮网为切实落实中央领导批示精神，继农业部调研组来宁实地调研之后12月17日，农业部总经济师张玉香又率领北京、上海、湖南、浙江、广西等8省、市24家全国重点农产品批发市场的老总会聚宁夏，就有关马铃薯销售问题实地考察对接，充分体现了党中央对少数民族地区、革命老区和贫困地区群众生产生活的关爱。
彭华说，对此，泰安严格按照国家标准和规划来进行基地建设，要求同时具备生态环境好、支部班子强、农民积极性高3个条件，才列入基地发展计划由科技人员实地考察是否远离污染，是否有道路、河流、林网等屏障，进行水源、空气、土壤检测。
