物价部门工作人员分析，临近春节，蔬菜经营户年前备货增加数量，进货量是平时的5-7倍，同时，居民的消费数量增加。所以，蔬菜总体需求增加，而产地供应减少，导致价格开始上扬。随着年关临近，菜价还将继续上涨。
碎花花椰菜进入夏季，市民的日常蔬菜需求量明显增加。昨天，记者在采访中了解到，本市各大农贸市场、超市蔬菜的供应量充足、价格平稳。虽然近期天气闷热，时常伴随雷雨天气，但市场上的各种绿叶菜品种齐全，并未受到天气影响。明溪县农业局产业推进股股长刘明洪说，竹荪套种百香果，有利于改良土壤，肥料、养分综合利用，不会造成浪费。两种作物的叠加效益非常可观，预计平均亩产值可达到3-4万元之间。
袁女士：这段时间菜都涨价，这些菜每斤涨1元多，大葱应该涨了1.5元。在经历前一周期较为难得的价格平稳期之后，义乌市场上多个蔬菜品种的整体价格在近期出现不同幅度上涨，行情曲线凸显多个大波峰究其原因，基本上与各蔬菜产地遭遇恶劣天气有密切关系，使蔬菜价格节节走高。白面青梗紧花花椰菜“所有的菜几乎都比去年贵了一至两元，太高了”菜贩子王阿姨说，每年的这个时候菜价上涨不奇怪，但今年涨得这么高，让他们这些菜贩子都想不到“现在菜价一下子涨那么高，我们都不敢进货太多。
价格涨跌：本周14个蔬菜品种：5涨2跌7平其中，价格出现下跌的蔬菜为白萝卜、蒜薹，与上周相比，环比下跌幅度分别为12.50%、4.55%价格上涨的蔬菜为青菜、黄瓜、胡萝卜、茄子、大蒜，环比上涨幅度分别为20.00%、8.33%、7.14%、16.67%、5.88%。当地花园村村民张金来作为老李家雇工正在地里忙活着用铁锨铲土起垄“这不家里土豆已经种完了，就出来挣点零花钱，要不闲着也是闲着”张金来告诉记者，现在年轻人几乎都外出打工，村里只留下他们这些60多岁的老年人，而随着年龄增大，他们干不了快节奏体力活，这才出来“打零工”。碎花花椰菜
记者了解到，园区内蔬菜采用的是互联网+农业的模式进行运营和销售，实现了从菜地到餐桌的无缝链接也就是说，客户从网上下订单，园区工作人员从菜地采摘下来，到包装车间进行简单的清洗进行包装，之后装箱，通过基地的送货车辆直接送到客户的家里面。
引人注意的是，目前在农贸市场售价约在每斤1.5元的西葫芦在家乐福的“农超对接”专柜仅卖到每斤0.99元，生菜、油菜等叶菜也因“农超对接”回到“1元时代”家乐福超市商品部采购经理尹宏林说，经过统计，“农超对接”大部分蔬菜的售价要比农贸市场便宜15%至20%。在批发销售环节，经营户将使用市场统一配发的智能溯源电子秤进行交易，上面记录了经营户的基本信息交易过程中，买家只需用具有借记卡功能的肉菜流通服务卡在智能溯源电子秤上刷卡支付，就完成了整个交易，而这批蔬菜的“身份信息”也进入了买家的卡中。碎花花椰菜
8月29日，在宁夏-重庆蔬菜产销签约洽谈会上，重庆双福国际农贸城与宁夏农牧厅签订了农产品保障供应框架协议，并授予中卫市三芳果蔬流通农民专业合作社、贺源丰果蔬专业合作社联合社、永宁县佳蕾种植专业合作社、原州区彭堡镇瑞丰蔬菜合作社、吴忠市东顺种植专业合作社首批“供渝蔬菜基地”的称号，标志着重庆市场加快与宁夏在农产品生产和流通的合作进程，有力保证重庆市场的农产品供应和城乡居民的消费需求的同时，又有利于促进宁夏本地的农业发展、助农增收，形成多赢局面。据介绍，平湖当地生产的蘑菇除了销往嘉兴本地市场外，蘑菇往年还能在上海、杭州、宁波以及江苏等地的市场上卖个好价钱，但今年似乎遇到了较大的“阻碍”——江苏等地生产的蘑菇正逢出菇时候。白面青梗紧花花椰菜近年来，福海县解特阿热勒乡立足本乡实际，瞄准县菜篮子大力发展城郊型农业，从资金、技术、信息到市场建设、蔬菜销售等方面给予农民大量优惠和扶持，极大地提高了农民种菜的积极性。
此外，旺佳旺超市16个门店设置“菜篮子”销售专区，日均销售约4吨，其他大超市本月也将参与其中。一些社区销售企业也将在全市多个小区设置25个销售点，计划9月底此类网点达到50个。碎花花椰菜场内行情：本周主要蔬菜品种场内交易价格为，每公斤大蒜4.80元、牛蒡1.70元、莴苣1.93元、芹菜3.00元、生姜8.60元、大白菜1.04元、黄瓜1.45元、南瓜2.70元、西葫芦1.62元、丝瓜5.53元、苦瓜5.77元、茄子5.25元、青泡椒6.21元。
黑龙江省处于高纬度、高寒地区，冬季不仅气温低，而且光照强度弱、日照时间短，严重影响大部分蔬菜的正常生长，地产新鲜蔬菜的供应期只能在每年的6月至10月，其余时间都是依靠外埠蔬菜或传统的窖藏蔬菜(大白菜、马铃薯、萝卜、胡萝卜)以及腌渍蔬菜(咸菜、酸菜)。
