山东果农从上世纪90年代就开始使用苹果套袋技术苹果套袋不仅能在短时间内促进果实均匀着色、果个增大,还切断了多种病害和虫害对果实直接造成危害的途径,有效降低了病虫害的发生率。
红椒肉丝已建成了天池红辣椒、尚德镇蔬菜、丹堡西瓜、城关镇甘蓝、临江三蒜等蔬菜基地，初步形成蔬菜种植有规模、上档次成立了尚德蔬菜协会、文县田润果菜公司、文县蔬菜产销协会等一批农业合作组织，形成了公司＋农户的种植模式。目前，博湖县加工番茄普遍进入幼果期，博湖县、乡农业技术人员纷纷走进田间地头，现场指导种植户抓好水肥及病虫草害防治等田管工作，确保4.13万亩加工番茄多座果，结硕果、为加工番茄丰产丰收打牢基础。
春节以来，哈尔滨润恒国际食品交易中心蔬菜日到货量和销量都在四五百吨中心蔬菜部经理王福龙告诉记者，目前中心蔬菜除从广东、云南等地进货外，山东、辽宁的菜成了主力军，运送茄子、青椒、旱黄瓜的车辆几乎每天都排成了行。在市直控副食品基地建设规模不断扩大的同时，福州市还加快发展规模养殖，不断提升基地档次截至目前，蔬菜基地中有37个蔬菜品种获得有效“绿色食品”商标使用权、43个获得有效无公害蔬菜商标使用权。红椒运用企业的组织方式和利益制将生产者、加工者和营销者有机地联系起来（2）市场化过程，包括农产品的商品化与农业生产要素的商品化（3）资源优化配置与可持续发展过程，即资源的合理高效利用及生产环境的保护。
据了解，部分蔬菜上涨的原因：一是进入换茬期，蔬菜供应出现断档，导致出现暂时的供需不平衡，助推了部分蔬菜价格的上涨二是近期连续的高温“桑拿”天气，造成蔬菜易脱水变黄，尔后又出现连续阴雨天气，不利于蔬菜的生长，影响了蔬菜产量，这也导致蔬菜损耗率上升，储存、运输费用增大，导致部分蔬菜价格上涨明显。记者近日获悉，成都市农业委员会主导开发的“菜易通”蔬菜产销信息平台已于4月底进入试运行阶段平台信息共涵盖5亩以上的规模种植户5718家、专业合作社548家以及采购商1.2万个。红椒肉丝
一是将蔬菜列入农业三大支柱产业，今年来新建1.5万亩专业集约化生产基地，整合专项资金1561万元新建城郊蔬菜基地1万亩，中山乡镇高产基地0.3万亩，高山特色种植基地0.2万亩，预计县内蔬菜面积达32万亩，年产量达39.5万吨，产值突破7.5亿元，菜农人均可增收450元以上。
但小小的种子却常常给只读了四年书的黄伯带来不小的麻烦“为了解决一个青瓜母体的问题，我连续试种了四造才成功”黄伯说起当初入门时的艰难已是退休年龄了，还在鼓捣种子，在别人看来是没事找事，但黄伯说，是一颗渴望成功的心让他经常处于忘我境地。三是组织化程度提高。成立马铃薯专业合作社43个吸纳薯农4865户。红椒肉丝
据市价格监测中心工作人员介绍，此次我市纳入“实时价格应急监测调查系统”的蔬菜品种包括：大白菜、油菜、芹菜、黄瓜、西红柿、豆角、青椒、茄子、土豆、胡萝卜等10个品种。近日，台山市黑皮冬瓜大量上市，外地客商纷纷前来收购。不少农户反映，今年他们种的冬瓜尽管产量下降，但是，卖出了较好的价钱。红椒年来，河北省永清县无公害蔬菜从种植规模的迅速扩大到品质的不断提升，从畅销国内各大市场到出口创汇，这一促进该县农民增收的主导产业，发展的脚步一直走在市场的前沿截止到目前，全县无公害蔬菜种植面积达到32万亩，产量130万吨，年创产值9亿多元，农民40%的收入来自于无公害蔬菜产业。
10月28日，山西省设施蔬菜生产现场会在晋中市召开市委常委、宣传部长、副市长黄耀春出席会议会上，与会代表参观了榆次区丰润泽科技农业开发园区和西长寿设施蔬菜园区，太谷县巨鑫现代农业示范园区。红椒肉丝另外，蔬菜的生产品种也由“粗菜”不断向“细菜”发展，各类蔬菜多达几十个品种在夏、秋两季蔬菜基本满足本地市场需求的同时，还销往外地以前，当地吃菜完全靠外运，现在却能把自产的蔬菜销往外地了。
在绿色的蔬菜、红色的肉菜、黄色的玉米、黑色的芝麻等之外，你还需要紫色食品的补充紫色的香芋，就这样以全新的色彩和营养、口味，带来了苏州小吃的新面貌紫色香芋香芋不是苏州的特产，它来自南方独特的土壤环境，那里泥土中富含的硒等特别成分，使香芋像山芋一样的球茎内部，切开即可见横断面上呈紫色和暗红色的丝状纹斑，这种紫红的颜色使利用香芋的淀粉制作糕饼时，也带有紫色，口味比一般的山芋香、酥，成分中则有人体需要的碳水化合物，蛋白质，纤维素和微量元素。
