针对今年的高菜价，北京新发地市场分析师谢磊认为，一方面，去年蔬菜价格低，影响了今年蔬菜的供应另一方面，前一段时间个别产区的天气不好，影响了部分蔬菜的供应分析原因，目前上市豆王主要来自两个产区，一个是位于西南地区的云南保山和四川的攀枝花，这属于陆地生产。
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为做好防雪防冻工作，四明山镇已也已经从昨天中午开始，再次启动了防雪防冻的应急预案，全力保障全镇人民群众的正常生活和社会稳定，经确认，生鲜蔬菜和一些生活必需品都已经到位。
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本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、大白菜、白萝卜、芹菜、西红柿，成交量分别496万公斤、264万公斤、258万公斤、128万公斤、117万公斤、108万公斤。元宵节一过，节日因素对市场的影响已进入尾声。按以往的经验，春节过后，所有农副产品的价格都会有所回落，不过近段时间，记者从市区各大农贸市场和超市了解到，部分蔬菜的价格不但没降，反而略有上涨。红葱头与此同时，该市一方面致力发展壮大营销队伍，扩增近百名精明能干、头脑灵活的人从事蔬菜贩销，另一方面，举办专业培训班，由当地的蔬菜贩销能手讲课，传授经验，已培训蔬菜经纪人900多人。
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与企美公司的优质芦笋一同端上奥运餐桌的还有该县的永丰无公害蔬菜有限公司生产的大蒜和蒜薹。
