甘肃省玉门市赤金镇充分发挥韭菜产业在赤金镇脱贫攻坚中带动农户增收的作用，助力全市助推脱贫攻坚“摘帽行动”。
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冬瓜是我国传统大众蔬菜，由于品种问题，往往“又矮又胖”吴新洲在一次田间劳作时，偶然将“黑优大F1”与几个本地冬瓜授粉杂交，种出的新品种冬瓜体型细长，口感脆嫩，果肉厚，耐储运，亩产比传统冬瓜提高30%。蔬菜销售主体与蔬菜生产主体建立了“订单种植”经营模式，实行有计划生产蔬菜建成武陵山农产品交易市场，完成了冷链物流中心建设和南海城、小桥等农贸市场升级改造，建成白家湾蔬菜专业批发市场。东京7号白菜目前，禅城已初步形成了区、镇（街）、农贸市场的三级农产品质量安全监督管理体系效果蔬菜抽检合格率已提升农产品市场准入试点推行以来，禅城区试点市场的蔬菜检测合格率稳步提高。
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近日，农业部部长韩长赋在广西调研蔬菜生产时要求，各级农业部门要积极应对低温雨雪天气的影响，加强田间管理，推进标准化生产，强化产销衔接，确保蔬菜产量稳定增加、质量安全可靠，保障春节市场供应。从去年12月28日以来，本报连续刊登了《一根豆芽的尴尬“问诊路”》《“无根”豆芽，亟待寻“根”》等系列报道，曝光了豆芽行业长期处于行业失管、生产失范、产品缺标的乱象。东京7号白菜这样一般可使残留农药去掉９０％以上治理残留农药应从源头抓起市农产品检测中心负责人韩其长告诉笔者，要预防和减少蔬菜残留农药的超标问题应从源头抓起，当前职能部门的首要任务是加强对农民进行农药使用的安全知识的教育，提高法制观念，学习国家颁布的《农药使用安全规定》，树立良好的职业道德，慎重使用农药使菜农做到不使用高毒、高残留农药，不要随意加大用药量，并在安全隔离期后采收。
三水黑皮冬瓜会不会步白菜后尘？三水区农林渔业局副局长黄天德表示，今年蔬菜整体价格都偏低，据了解，现在冬瓜销路不成问题，只是价钱比较低，跌到0.25元/斤，政府也一直在找新的采购商帮助农户解决销路，另外，央视来三水拍黑皮冬瓜纪录片，也可看作是拓宽销路办法的其中之一。东京u盘价格菜地越种越少，自给率每况愈下，菜价水涨船高……不少城市都出现这种情况但我市却是一个例外：全市平均每人每年消费的130公斤蔬菜中，有86公斤是本地产的如此算来，我市蔬菜自给率高达66%，远远超出了30%的红线。
传统饮食养生学认为，生食藕，其性味甘寒，有生津凉血、清热开胃、止热渴、解酒毒的功效熟食则其性味甘温，有健脾益胃、补心养血、生肌止泻的功效生食藕可将其洗净去皮，切为薄片，加白醋及白糖调味，清脆甘香，酸甜可口。
