沈华波、向国飞都是蔬菜种植的大户，除了这些大户外，下塘社区种植蔬菜的居民主要集中在4、5小组，约150余户村民发展蔬菜，蔬菜种植成为了村民们增收的一个重要途径。
秋季大葱育苗技术“我们还准备让蔬菜批发业户，结合南方、东北的固定合作伙伴，将郭庄长茄宣传出去”马所长说，鲁中蔬菜批发市场位于淄博市张店区南郊，紧靠309国道，距淄博火车站、长途汽车站仅百米远，地理位置优越，交通十分便利。省农业厅这一堪比“及时雨”的服务，优化了东湖村产业结构，拓宽了群众的增收渠道，培养了群众自助增收的积极性，有效激发贫困户发展产业的动力和信心。
产业基础建设扎实景德镇市坚持以大开放为主战略，以项目建设为抓手，基础设施不断夯实，产业化发展水平稳步提升先后建立了市场监控系统、农药残检中心、市场信息中心、电子结算中心;兴建了蔬菜冷藏保鲜库和与之配套的分拣包装车间;开通了中国农业信息网、十亿农网、绿篮网、全国农产品信息网和乐平蔬菜批发市场网。在传统强项设施蔬菜方面，彭阳县今年主推日光温室“十项技术”和塑料大棚“六项技术”，更换旧棚棚膜500栋，推广秸秆生物反应堆技术300亩，开展蔬菜肥水一体化示范2000亩，辣椒新品种新技术试验示范50亩，统一繁育和供应辣椒等蔬菜种苗822万株，打造六盘山高原蔬菜品牌，不断提高“彭阳辣椒”知名度。兴化大葱西安方欣食品公司积极组织生产，大干40天，保证节日18700吨肉类食品的上市总量西安胡家庙蔬菜副食批发市场“双节”期间，每日上市蔬菜1500吨该市场新建的水产品批发交易中心日上市活鱼等水产品50余吨。
100多吨的大蒜，在去年6月初收购冷藏时是每公斤4.6元，今年3月初全部销出去时已经涨到每公斤10元——这笔生意，让蔬菜经纪人孙文成“狠赚”了100多万元。陈萌山指出，此次马铃薯主食产品上市推介活动是向社会发布马铃薯主食科研产品成果的一种形式，体现了科研单位主动面向产业需求、对接产业需求、服务社会的担当是政府部门服务产业、服务市场的一次实践活动，体现了政府部门职能的转变。秋季大葱育苗技术
该县在大力发展蔬菜生产的同时，蔬菜加工业也得到大力发展，先后建有江西永叔府食品有限公司，永丰县绿源食品有限公司、永丰县燕平食品厂、永丰县桂香婆食品厂、永丰县圣达食品厂、永丰县福家婆食品有限公司等蔬菜加工企业。
日本农林省计划从明年起，开发利用低能电子对农作物种子进行消毒的新技术这种非加热杀菌技术既能对种子消毒，又不会影响种子的发芽和生长据《日本农业新闻》报道，农林省的这项研究开发计划为期3年，主要包括以下内容：研制通用的低能有电子照射装置，该装置能对各种形状和大小的农作物种子进行消毒，并能节省劳力，而且成本低廉。眼下，北运菜正陆续进入上市高峰由于受台风、寒潮等灾害天气影响，广东冬种蔬菜产量普遍下降，海南瓜菜上市时间推迟粤西北运菜因此走出一波与往年同期不一样的价格上涨行情，辣椒、四季豆、青瓜、甜玉米收购价集体翻番。秋季大葱育苗技术
11月15日，灵山县武利镇后背村白马冲组，张克敏与家人挥舞镰刀，将一株株绿油油的穿心莲割取。看着长势喜人的穿心莲，张克敏难掩丰收的喜悦：“春采菜椒，秋收草药，今年我们村民的收入肯定大增。”由于产销双方信息不畅、对接不充分、流通环节过多等问题，蔬菜从生产基地到零售往往要通过二道贩子、批发市场等三四个环节的加价，再加上落后的销售方式造成蔬菜损耗大等因素，使得菜农和市民两头都不受益。兴化大葱如辣椒、西红柿渍水易死，而芹菜少量渍水，几乎没有影响大白菜、苋菜等喜阳，而生姜、莴笋等喜欢阴凉马铃薯、生姜、花生喜欢沙性土壤，辣椒、西红柿则需适当粘性的土壤连藕、西芹喜大水肥，而豆科蔬菜对氮肥要求不高。
2、有机与绿色饮品类：饮料、乳制品、果汁、咖啡、蓝莓饮品、红酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黄酒、果蔬汁、茶饮料、乳酸饮品、茶饮料、绿色营养保健饮料、植物蛋白质饮料、矿泉水、蜂蜜、速溶饮品、饮料冲剂，奶制品及豆奶制品等。秋季大葱育苗技术云水苑农贸市场蔬菜摊的一位摊主告诉记者：“下沙的本地菜一般比外地菜要便宜5毛到一元每斤左右，但是目前下沙本地人种菜的很少，很多都是自家种的，吃不完了才出来卖一些。”
４、葫芦科蔬菜葫芦科蔬菜，如西葫芦、黄瓜、南瓜、丝瓜等，可选用的除草剂有：３３％除草通乳油，每６６７平方米用量为１００～２００毫升２０％草灭平水剂，每６６７平方米用量为１００毫升。
