“长途运输、批发零售等农产品流通的多个环节参与者大都是外地务工人员，随着春节的临近，打工者纷纷选择返乡，这势必会造成菜价的进一步上涨”据青岛市商务局相关工作人员介绍，人为因素、季节因素都会推动蔬菜市场价格持续高位运行，对此市商务局安排“菜篮子”储备企业，均衡有序地向社会投放9500吨政府储备蔬菜，此外全市各大批发市场也正积极储备货源，保证供给，预计菜价总体涨幅有限。
丰田配件批发鸡蛋、蔬菜价格下降明显，其中鸡蛋的平均零售价格由每斤4.35元下跌到3.95元，跌幅达9.1%监测的12种零售蔬菜价格，3升9降，平均降幅达5.2%，尤其是叶类蔬菜降幅明显，排前三位的分别是芹菜（32%）、韭菜（28%）、菠菜（26%），另外，大白菜、土豆等价格的降幅也均超过10%。朱家祥是贵州当地参与种植菌菇的贫困户之一，蘑菇盛产期时，他每天在大棚里采摘菌菇、为菌棒注水盛产期一过，他就忙着参与加工“木屑颗粒”，工资为100元/天他的妻子王天凤也在基地加工厂工作，每月有2000多元的收入。
建立微信公众平台：为适应信息化时代要求，蔬菜局建立了“禹城蔬菜”微信公众号，及时宣传农业政策、发布蔬菜技术、工作动态、天气预警等信息，扩大宣传力度，全方位服务群众。“冷凉蔬菜”是我国特有的概念，也面临着蔬菜产业转型升级过程中所遇到的机遇与挑战，在市场面前，科研要尊重市场规律，同时也要利用市场规律，才能发挥科技的支撑作用。丰田3号辣椒有关专家建议市民尽量到正规菜场选购蔬菜，乡镇居民如在未设检测室的农贸市场购菜，可将蔬菜先用淘米水浸泡5至10分钟，或用流水冲洗一会儿，食用更放心。
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3月18日，笔者来到江津区龙华镇双溪蔬菜基地，极目看去，成片的蔬菜地里，黄瓜、四季豆、西红柿、辣椒等蔬菜欣欣向荣、长势喜人，很多村民正在蔬菜地里一边聊着“龙门阵”，一边愉快地忙碌着。监测数据显示，本周我市米、面、油价格保持平稳，售价分别为每斤2.66元、2.10元、58.78元。丰田3号辣椒九五期间我国农业科技发展计划中把农产品资源开发及本地加工转化增值列为六大研究目标之一，同时也被列为优先发展重要项目，所以，在我国可持续利用开发野菜资源，使其成为五个新的产业及经济增长点，时机已成熟。
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市农业局相关负责人介绍，以海口市户籍人口180多万人计算，按每人日平均消费蔬菜0.4公斤计算，全市日需要消费蔬菜量720吨，年消费26.3万吨，而全市年蔬菜种植面积约35.22万亩，总产量46.34万吨，扣除冬季瓜菜出岛约29万吨，年缺口蔬菜达8.7万多吨。
