1.蔬菜交易分析：2月1日-15日，我市大型农产品批发市场蔬菜交易总量59250.94吨（含4200吨菌类），较1月下半月环比减少29.57%，较去同期减少24.05%。
鲜平菇功效受北方冷空气影响，我市气温骤降，记者昨在市联谊蔬菜批发市场看到，市场内各类蔬菜琳琅满目，生意红火。业内人士分析认为，时令蔬菜批量集中上市，南方冬菜逐步退市，省内及周边省份进场蔬菜增多，运输成本的降低及需求的减弱，导致菜价持续下降“虽然4月份济宁市遭遇多次强降温天气，但由于前期蔬菜供应一直充沛，所以不良天气短期内对菜价影响不大，整体仍以小幅下滑为主。
近日，齐齐哈尔龙江县华民乡爱民村农民伊登友家开始收割朝天椒他家种辣椒已有10多年历史，国内有常年供货商，有的经国内客商销往韩国今年种植的20亩地朝天椒色泽鲜红光亮，植株挺拔锦簇。我市“菜篮子”市场运行调控体系不断升级据了解，截至目前，我市已建立35处、20万亩市控蔬菜保障基地，还将把10处外埠生产基地纳入市控蔬菜保障基地范围，市控蔬菜保障基地市场保供作用不断增强。鲜平菇蔬菜价格出现上涨主要由于三亚前期连续的干旱，导致部分蔬菜品种大量减产，本地产蔬菜上市量减少，外地蔬菜价格由于增加运输成本，批发价格有所提高，导致蔬菜市场价格整体出现上涨。
一个偶然的机会，霍凤启发现娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，营养丰富，因此颇受市场欢迎同时娃娃菜为半耐寒性蔬菜，有肥大的肉质直根和发达的侧根，生长适宜温度15摄氏度到23摄氏度，这与坝上得天独厚的自然条件相吻合。“管道式立体种植时尚美观，操作简单，可智能补水补肥，肥水供给系统的整体功率不到30瓦，每天工作不到半度电，而且还能节水省肥”郑义雄兴奋地说，家庭种菜好处多多，即休闲又养生，还可以美化城市空气。鲜平菇功效
深圳人口基数庞大，耕地资源有限，决定了深圳独特的食用农产品供给结构，同时也向深圳市政府提出了重大挑战。
昨日，记者从蒲江县泽茗果蔬合作社获悉，该社今年在临溪河流域推广种植的“碧秀苦瓜”喜获丰收——今年该品种的苦瓜种植面积达800余亩，平均亩产4000公斤，每亩纯利润达3948元，总产量达320万公斤，总收入达315.84万元。该基地相关负责人刘先生说：“现在西瓜价格略微上涨，在1.2元—1.3元不等，加上运输费用、房租费、人工费等，到了大庆，销售价格至少2元钱一斤。”鲜平菇功效
胡金庄说，收购价低，他卖给菜市场小贩的价格也低。加上运费、人工成本，他一斤菜拉到黄骅卖0.25元。同时也要承担菜价下跌的风险。有时在这边进的蔬菜0.2元一斤，拉到黄骅，当地收购价甚至只0.15元。据分析：土豆上涨的原因是土豆是陇西本地自产蔬菜，今年由于陇西天气比较干旱，使土豆大量减产，好多农户把一部分土豆交给了附近加工厂，一部分直接上站，但还有一部分储藏了起来，这样，使市面上零售土豆就大大减少，所以价格较以前就有所上升。鲜平菇“只有规模上去了，发展销售也好，一村一品也好，农民增收也好，高效农业也好，都不是大问题”编后点评以工带农、以工投农、以工改农，是高效农业规模化的发展方向，政府的参与意义特别重大。
同时，我国的流通领域依然混乱，经过中间商的层层剥削菜农赚到的钱并不多蔬菜价格上涨与国内流动性过剩、通货膨胀压力增大有直接关系今年中国继续实施适度宽松的货币政策，货币发行量较大也是导致整体物价水平上升的因素。鲜平菇功效王奉光说，这些保护性栽培措施包括一部分大拱棚和小拱棚，以及30万亩的日光温室(又称暖棚)大拱棚和小拱棚的搭建成本相对较低，能起到“春提早、秋延迟”的作用而日光温室搭建成本高，多集中在济阳、商河，主要利用太阳能在冬天进行蔬菜栽培，极大地丰富了省城市民冬季的菜篮子。
前几年，芹菜只要卖到每斤0.15元至0.16元，菜农就可以赚钱，因为当时的成本只有每斤五分钱左右；现在，至少要卖到0.3元左右，菜农才能赚钱，因为成本已上涨到了近0.2元。
