在蔬菜生产上主要显现出四大特点：一是部分蔬菜品种价格坚挺，市场销售顺畅二是设施农业发展基础好据统计，截至6月底，设施蔬菜面积25万亩，产量在60万吨以上，全市蔬菜面积、产量都有了一定程度的增加。
干辣椒生虫眼下的天气时凉时暖，蔬菜容易发生病虫害，但在相关部门引导下，义乌市场上的蔬菜质量是稳中有升，大家的菜篮子比较安全义乌市质量技术监督局农产品检测中心这次抽样检测的45个品种，527个批次的蔬菜中，不合格的10个批次均为农药残留超标，合格率为98.1%，比上期上升0.9%，共处理有问题蔬菜310公斤。未来的蔬菜有两种需求，一种是基本的需求，它的经营主体将以大企业、大农场为主;另一种是个性化需求，它的经营主体以家庭农场、小农户为主特色农产品就是个性化需求的一个表现，所以对于小农户来说，应该利用自身体量小，容易调整的优势，因时度势走向特色农产品的生产上来。
随着气温的回升，蔬菜上市量逐渐回升，部分蔬菜价格出现了回落迹象其中，大白菜雨雪天气期间上涨至均价0.7元/500克，涨幅55.6%，现阶段均价0.55元/500克。北京周边地区的蔬菜育苗厂，大多数还是家族式或小作坊式的，专业化、规模大的育苗工厂并不多“如果能建成年育苗量在1000万株以上的育苗厂，抗风险能力就大多了”孙金旺说，“我的苗场去年育了120万株苗，也只能算上个中型育苗厂，今年到目前为止已经育了80万株，供不应求，根本没有备用苗。红太阳9号辣椒在种植业内部，高耗水的粮食作物比例偏大，蔬菜面积偏小可是，目前1吨水平均产粮0.58公斤，远不如种植蔬菜划算第三，脱水蔬菜的生产和销售有着广阔的市场前景近10年来，脱水蔬菜在国际市场的贸易额每年都超过20亿美元，尽管中国脱水蔬菜的生产和数量以及品种都在增加，产量已经占据世界总产量的60%左右，并以每年30%的速度递增，可国外市场对中国脱水蔬菜的需求量为15万吨，尚缺5万吨，国内市场也缺脱水蔬菜5万吨。
很显然，蔬菜价格的涨幅着实有些惊人，12月份气温下降，地产鲜菜上市量减少，加之生产及运输成本上升，南京鲜菜价格较上月上涨30.1%，在调查的29个鲜菜品种中，只有5种鲜菜的价格下降，其余价格均上涨。蒋集镇有机蔬菜基地，已建成500亩，目前正处在有机认证转换期，预计明年9月可获有机认证该生产基地现已加盟蒋集大学生村官创业项目基地，恪守大学生村官创业加盟信约，进行生态种植，不打农药、催熟剂，人工除草、物理除虫，使用天然有机肥料，确保消费者舌尖上的安全。干辣椒生虫
今年以来，我市精心打造蔬菜产业这张“名片”，着力推进产业结构转型和上档升级，蔬菜产业呈现稳定健康发展态势目前，全市蔬菜产销两旺，截至8月10日，年内蔬菜销售量达172.56万吨。
不论哪种方式，都要注意提高播种质量并加强苗期管理，防旱、排涝，及时间苗，减轻或控制病毒病等病害的发生和蔓延合理密植是提高大白菜产量和商品质量的重要措施种植密度因品种、地力和气候条件而异。为进一步整顿和规范种子市场秩序，严厉打击制售假劣农资坑农害农行为，近日，密云工商分局市场科执法人员，对辖区内种子经营户进行全面检查。干辣椒生虫
河北、内蒙古等地的菜农，即便胡萝卜价格低，好歹还能卖出去。但在甘肃却更不乐观了。这里的农民只能把滞销的菜花拿去喂猪;而在四川博罗，这里的冬瓜甚至烂在地里也无人问津。李大姐告诉记者，家里有6亩菜地，以种植白菜、土豆为主按照往年的市场行情，秋季白菜丰收后，需要等菜商到田间地头收购，而且价格不一，好菜价格高一些，不好的菜价格就会低一些，甚至有时候会出现白菜再便宜也没有菜商收购的情况，这给菜他们这些农们带来很大损失。红太阳9号辣椒确保市民吃上放心菜，深圳市今年４月起将每月向市民通报对蔬菜农药残留的安全监测情况，进一步提高蔬菜生产者、经营者及消费者的安全意识据深圳市无公害食品行动计划试点工作领导小组办公室的官员介绍，蔬菜质量监测项目主要是农药残留，以超市和肉菜市场检查为主。
来自农贸市场的信息显示，目前市场的猪肉价格并没有随着即将来临的双节出现波动“五花11元/斤，瘦肉11.5元/斤，排骨12元/斤”东安农贸市场业主李洪刚指着案板上的猪肉说。干辣椒生虫西安户县渭沣镇菜农刘师傅：如果在晚一点的话，再等个时间不长，这土豆在地里自然就坏了，希望有外地客商，及时来把这土豆买了，不管多少钱，把这卖了就行，不坏就行，收入一点是一点。
比较而言，广西各市蔬菜生产和销售也有自己的特点，大部分地区全年都是蔬菜生产季节，各市的蔬菜供求情况及基本条件也不尽相同因此，通知要求各市因地制宜，研究制定可操作性强的工作方案和实施细则，有选择地确定实施区域和实施主体，取得一定经验后，逐步扩大周末市场网点和覆盖面。
