据了解，金沙食品脱水蔬菜项目建成后将有效解决临泽县蔬菜在贮藏、运输过程中的实际问题，调节蔬菜生产的淡旺季节，减小蔬菜在生产、销售环节上的风险，减小农民的损失，延长产业链条，增加产品附加值，对于促进临泽县冷凉蔬菜产业发展，实现农民增收致富具有重要的作用。
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