近年来，由于化肥农药等超量使用，使我国蔬菜生产面临着产品安全隐患和产地环境污染风险增大，以及劳动力成本日趋升高导致的经济效益下降等瓶颈问题，严重影响我国蔬菜产业的绿色发展。
2016年蒜苔价格11日，哈尔滨副市长张万平到道外、香坊区检查蔬菜基地建设情况，并对哈尔滨市菜园子建设提出具体要求。全县共有刺嫩芽、大叶芹、柳蒿、蒲公英、猴子腿等大棚反季山野菜1400多亩，总产量达到1500吨，销售额达到6000万元;暖棚草莓是清原冬季里的一道特色风景线，吸引众多游客前来体验采摘的乐趣。
此次惠民活动要求各市要成立督导检查组，及时进行巡查，保证补贴销售肉菜品种、数量、价格落实到位和质量良好，防止出现断档、补贴销售不落实、卖大户和惜售等现象发生。合作社现有大棚18个，共40亩，种植蔬菜瓜果20种，从4月末到10初每天纯收入可达4000-5000元，吸纳了41户农户参与到合作社合作社收益的一部分用于资助贫困户的生产生活，一部分归村集体所有，力争实现精准扶贫、精准脱贫。莒县蒜苔都说海南是全国人民的“菜篮子”，那么作为海南省会中心的海口又有什么样的妙招稳定自己的“菜篮子”呢？8月20日，海口市长冀文林做客“问政海口”时表示，海口市计划新增常年蔬菜基地1.06万亩，并于今年开工建设两个30万只蛋鸡场，形成一定规模。
“食”亦有道所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在四季更迭这一不可违逆的自然规律下，彰显饮食之道就成了人人关心的问题在养生方面，中医的理念认为人与自然是和谐统一的，于是就有了“冬吃萝卜夏吃姜”这类风俗的广泛流传。记者从自治区商务厅了解到，据该厅生活必需品监测系统数据显示：我区蔬菜价格在入秋月份呈现出上涨态势，主要受季节性因素的影响，蔬菜市场9月份跌幅缩小，到10月份开始上涨。2016年蒜苔价格
出库销售品种包括大白菜、土豆、胡萝卜、葱头;限价供应时间从3月12日至3月16日，共五天;零售限价分别为：大白菜1.00元/公斤、土豆1.70元/公斤、胡萝卜1.70元/公斤、葱头1.20元/公斤。
亳州蔬菜批发市场本周蔬菜品种丰富，货源充足，交易顺畅随着国务院出台的稳定物价措施，以及我市绿色通道的开通，同时我公司为平稳农产品价格，对蔬菜直销的菜农采取免收摊位费等措施的实施，加大了农产品供应，降低了农产品流通成本，本周蔬菜整体价格保持平稳走势。高中强说，因为井窖进水导致的生姜存量减少，其损失很难科学统计，但今年鲜姜的产量减少，初步估计在20%以上。因此，连续两年的种植面积减少，存量和产量都降低，供需关系吃紧，是导致此轮姜价蹿升的根本原因。2016年蒜苔价格
“换茬和轮作也能控制蔬菜少生病,菜不生病,用药量自然就减少就说小西红柿吧,它容易生根线虫病,但是如果这茬种小西红柿,下茬种茄子,再接一茬种辣椒,就能把虫子饿死”董金千说,茄子和辣椒虫子都不爱吃,轮种几茬就能避免病虫害了。随着春节的临近，蔬菜、肉类食品的价格也猛涨起来。市物价部门的监测数据显示，与上周相比，30种主要食品的价格呈“17涨9平4降”的走势，近6成食品价格上涨。从价格变化情况来看，蔬菜、肉类食品涨幅明显。莒县蒜苔据了解，石家庄市在建设无公害蔬菜基地的同时，不断加大无公害蔬菜新品种的认证工作，全市共有26个蔬菜品种通过无公害蔬菜认证。全市蔬菜产业走上了追求质量、品牌、效益的发展道路。
目前北京市场每天的蔬菜供应量约在2万吨此次11省区市联合保障将使北京市场蔬菜日均供应量增幅达10%-15%，增加供应的品种以居民日常生活所需菜为主，包括大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、豆角等。2016年蒜苔价格上周，主要生产资料中，矿产品、有色金属、橡胶、钢材、农资价格上涨，建材、轻工原料、化工产品价格持平，能源价格小幅下降。
46家农贸市场实现对接，在以上农贸市场买菜均可拿到蔬菜追溯小票。而在年内，青岛蔬菜追溯体系还将力争在40处超市用上，届时，手机刷二维码实现蔬菜追溯将不再是梦想。
