泾源县农业技术推广服务中心副主任李志广介绍，蔬菜属于高耗水作物，亩均耗水240多吨，在干旱地区种植受限。采用滴灌技术种植，每亩需投入1000元至1500元。
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在武汉沛美达农业科技公司的农残检测中心，每捆蔬菜上都绑着一个绿色的“腰带”，记录着基地名称和蔬菜品种，还有一个二维码现场，记者随手拿了一把薯尖，使用微信扫一扫，发现除了记录有农药残留的检测结果，还有生产厂家、生产地址，连肥料使用日期、肥料厂家都十分清楚。
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蔬菜价格指数保险，是指在责任期内，一旦参保的蔬菜日平均田头收购价低于保险合同约定价，即出险，菜农将获得差价的相应赔偿。“咱省口粮的需求没变，但粮食加工负荷量只有60%，也就是说这块的需求下降了40%。”省农业专家顾问团农经分团副团长刘同理告诉记者。小叶茼蒿者从云南省农调队综合处获悉，今年云南省油料糖类蔬菜面积比２００３年都有增加今年油料播种面积３２４.４万亩，比上年增１９.６万亩，增长６.４％其主要原因：是近几年油料作物销路好，经济效益较高。
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