精深加工能力不足也是制约我国食用菌产业的一个问题。李玉介绍说，我国食用菌加工品种500多种，加工率只有6%，而国外的加工率达到75%。
大白菜行情预测四是做响品牌，全力拓宽销售渠道镇政府围绕早熟蔬菜、冬季马铃薯特色性产业，现已成立了宁南县金沙江冬季马铃薯专业合作社，发展社员100余人目前，正以农村能人、生产大户为重点，鼓励有一定销售渠道、一定资金实力和一定市场拓展能力的农村经纪人，以“合作社+能人+农户”或者“合作社+基层组织+农户”的模式，推动合作社的先期运作。然后是努力实现马铃薯种植区域化和营销网络化初步形成浙北（杭加湖宁绍）冬闲田春马铃薯示范区和浙中南（金衢温丽台）一年多季马铃薯示范区两个优势区域加强马铃薯产品的功能宣传，突出营养保健功效，引导大众健康消费。
8月15日一大早，浙江省衢州市的市民吴女士像往常一样去菜市场买菜。“这几天菜价跟前几天差不多，本来以为天气这么热，蔬菜肯定受影响，价格会上涨。”南阳市宜枫农业综合开发有限公司职业经理人谢文华说：“来郭庄投资，主要考虑两点：一是这里投资环境好，政府支持蔬菜产业发展的力度特别大二是生态环境好，土壤肥力大，病虫害少，生产出来的蔬菜质量高。若春大白菜新鲜蔬菜一般都生长在土里，而海水里长出新鲜蔬菜还是头一回见到近日，记者在大丰市沿海滩涂的海水蔬菜大棚里，见到了海水中长出的新鲜蔬菜，鲜嫩碧绿的北美海蓬子、海芦笋、海英菜、芹菜、红菊苣、蒲公英等十多个品种海水蔬菜，在海风的吹拂下摇曳荡漾。
春节期间，由于市场上菜农卖菜少，门店歇业，导致巴中城区蔬菜价格总体上涨据2月20日、25日采价显示，巴中所调查的25种蔬菜中，除1个规格缺价外，有21个规格品上涨，有2个规格品持平，仅有1个规格品下降。经过70多天的精心培育管理，辛口镇高新科技农产品脱毒马铃薯微型种薯喜获丰收。大白菜行情预测
据悉，今年西吉县建立马铃薯原种繁育基地1万亩、一级种繁育基地10万亩、标准化示范栽培100万亩，形成了马铃薯百万亩产业带。规模化标准化的种植让农户增产又增收。
让人人都能吃上无公害蔬菜，这个目标正在乌鲁木齐逐步实现9月16日，在乌鲁木齐县六十户乡的地头，该县质量技术监督局局长孟礼对记者说：“乌鲁木齐夏季蔬菜的60％和秋冬蔬菜的20％靠乌鲁木齐县供应。“5月2日至30日，城区蔬菜价格连续4周下降这周菜价与上周相比基本持平，上涨幅度为1%”翠屏区农牧局市场与信息股有关负责人分析，与上一周相比，城区蔬菜价格微涨的主要原因是，季节因素监测品种有所调整，菠菜、棒瓜、芹菜、土豆、白萝卜等监测品种替换为藤藤菜、豇豆、苦瓜、丝瓜、瓠瓜等夏菜，产新菜价较高;另外，当前是基地蔬菜生产旺季，基地蔬菜上市量进一步增大，所以城区蔬菜价格整体平稳。大白菜行情预测
观农贸市场总经理张晓强表示，就观农贸盘溪蔬菜批发市场而言，近三周监测的20余种大宗蔬菜批发价平均下跌了10%左右10月16日，该市场蔬菜批发均价为1.34元/斤到了10月23日，均价跌至1.26元/斤。“油价上调之后，运输费用大约让白菜的价格又上涨了1-2毛/斤。”若春大白菜叶贞琴说，随着生产的增加，中国的水果蔬菜已由长期短缺发展成为供求平衡或供过于求目前，中国人均蔬菜占有量已达三百三十公斤，超过世界人均占有量的一倍以上中国人均占有的水果比十年前增长了六点五倍。
据了解，今年莱州百大、利群等大超市均在春节期间正常营业，可以满足市民的日常消费需要春节前，莱州市还开展了餐饮环节食品安全专项整顿，对承接“年夜饭”的大型餐馆、餐饮单位进行检查，确保卫生条件、食品质量达到一定标准。大白菜行情预测12月3日，海南省三亚市在全市6家超市启动平价蔬菜超市，所销售蔬菜价格均低于市场价20%，市民争相购买。
“现在的菜价为什么高？问题出在流通环节”张洪松说，根据他们的监测，农贸市场、超市的菜价只有约三分之一是产地价(菜农供应价)，另外三分之二都来自流通环节，如果能在流通环节做好工作，菜价的控制就能起到事半功倍的效果。
