为什么有时青菜吃起来会有苦味，而霜打后却特别甜糯？到了霜降后，青菜为了抵御水份冰冻造成茎叶结构损害，就会将体内所含其它物质转化为糖份，所以青菜也就有了甜味由此可知，冬天青菜变甜，是青菜自身适应环境变化、防止冻害的现象，这就青菜为什么打霜后会更甜的原因。
云南小黄姜粉这两年该村家家户户都建起了沼气池，村民们用沼气点灯、做饭，还有人用沼气洗澡，用沼渣为草莓、蔬菜施肥，用沼液为草莓、蔬菜杀菌，因此，草莓、蔬菜、西瓜的品质非常好，“沼气让他们村的草莓、蔬菜很牛气”。作为全国第二大蔬菜生产县，扶沟县拥有瓜菜播种面积52万亩，近13万人从事蔬菜产业面对近年来全国蔬菜价格的季节性、品种性波动，扶沟县积极推进蔬菜产业结构调整，主打“效益”牌，把蔬菜新品种和生态农业相结合，提升了蔬菜园区的档次，蔬菜产业结构迎来了3个大变化，品种、品质、品牌都在提升。
其次是千方百计缓解淡季供需矛盾，通过提前下达保淡生产计划，分批播种、分批采收等措施应对春淡为解决秋淡，全市建成高山蔬菜基地2万亩，日均上市各类蔬菜250吨以上再次，杭州市通过建立农业和气象会商制度，落实防灾减灾措施，扩大政策性农业保险覆盖面，灾后及时理赔和免费供种，促进基地尽快恢复生产，稳定市场供应。记者采访了菜市场的一些摊主，他们预测：接下来一段时间菜价大体应该呈稳中有降的趋势，但是天气变化太快，具体怎样变化也很难说。二黄姜城固县土垣村村民刘桂娥：“当时这边上这树哗啦全都冲上来了，特别大，它有浪，一浪一浪的。”
为此，此次绿色标准的修订备受关注有观点认为，这是将“6-苄基腺嘌呤”解禁的信号“如果不能用的话就不会提，按我的理解就是可以用，只要不超过限量就是合格，超过就是不合格。据刘保真介绍，芦笋含有多种氨基酸和微量元素，能增进食欲、帮助消化，而且对高血压、肾炎等疾病有一定治疗作用，深受消费者追捧。云南小黄姜粉
他没有把香薯当作大路货卖，除了新品种的选用，他还通过对新鲜红薯种植贴标、包装，并依等级的不同分别供应超市、酒店、宾馆，实现产品的增值。
桂林街道办事处地处潼南县西北部，辖14个行政村，2个社区，134个合作社，5.5万人口，幅员面积80余平方公里该地有一半以上的村属古河床冲积平坝，土质肥沃，气候温和，热量丰富，降水充沛，水陆交通十分便利，村民长期以来以种植蔬菜为主。2、蔬菜产业重点县选择标准。本规划重点依托全国580个蔬菜产业重点县进行建设。选县原则和标准如下：云南小黄姜粉
待了不到五分钟，记者就感到浑身不舒服，而在棚的另一头，柴会龙的母亲已经在里面干了近4个小时的活。蔬菜可以卖到三四十元一斤，身价盖过两斤猪肉，凭啥这么贵？因为是山野蔬菜去年9月，阳新军垦农场和湖北新阳蔬菜办主任梅再胜介绍，马兰的成功引进，填补了黄石市山野蔬菜市场的空白，有利于种植业结构调整，有利于提高农民收入。二黄姜如同风筝一样，蔬菜也被称为潍坊的“城市名片”。只不过，风筝充其量是个“玩意儿”，但蔬菜却能飘洋过海，摆到日本乃至欧美百姓的餐桌上。而当地人尽能详的“菜博会”，无疑是寿光蔬菜漂洋过海的翅膀。
谈及今年行情，老孔说：“赔大了，今年初种姜时成本很高，收获时却只有3毛钱一斤，如果现在卖，一斤净赔3毛，以亩产1万斤算，一亩地赔3000元。”老孔说，他现在只能花钱雇人刨地窖存新姜，等明年贵了再卖。云南小黄姜粉据一位业主介绍，本周茄子价格大幅下降，比上周降了一半左右。“进货价大约在0.4元～0.5元/斤，零售价卖到0.8元～1元/斤，而上周进货价则在1元～1.2/斤，零售价卖到1.5元～2元/斤。”
该县在资金、技术、信息上大力扶持具有优势区位的地区发展蔬菜产业农业部门狠抓蔬菜新品种、新技术的示范推广，近年在浦市一带推广紫皮大蒜，每公斤价格比本地大蒜品种高0.6元，去年为当地农民增收200多万元。
