桃溪镇是丹江口水库的核心汇水区，特殊的地理位置和气候条件，使这里很适宜蚕豆种植，生产的蚕豆色如翡翠、皮薄肉厚、口感香甜、氨基酸和蛋白质含量高，但销售市场不畅，深藏闺中无人知。
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临近中秋，本地蔬菜渐少，蔬菜价格出现上涨趋势。连日来，记者走访了多家蔬菜批发、零售市场和超市发现，蒜苔、茼蒿、小葱、茄子等价格一路领先。日前，山东枣庄山亭区西集镇枫林家庭农场200万袋地栽黑木耳喜获丰收，其产值将超过600万元。软叶蒜苗无花果，因其营养和保健价值极高堪称果类“翘楚”，又因其树不用施药、极易“养活”，成为真正的绿色天然保健果品，有“圣果”之称。
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农民专业合作社成为养殖业的领跑者该县规模健康养殖专业合作社占到专业合作社总数的三分之二，全县共发展规模健康养殖户210户其中养猪120户、养鸡60户、奶牛养殖户20户、特种养殖10户，种草1万亩，全县畜禽饲养量达到100万头(只)，肉蛋奶产量达到1万吨，农民人均畜牧业纯收入达到450元。软叶蒜苗批发价格据了解，生产信息监测缺失所带来的盲目种植，是引发蔬菜价格波动的主要原因之一目前我国的蔬菜信息监测还单一停留在以市场价格为主的状态，而市场价格往往反应滞后，等到价格波动了，农民再做出反应已经来不及了。
据她介绍，本次蔬菜价格普遍上涨，与前期气温变化过快有关，一些蔬菜为了赶在节前上市，后备资源严重不足，此外，本地蔬菜产量下降，外调蔬菜供给逐步降低，国庆节将至都是蔬菜涨价的诱因。
