业内人士认为，菜价上涨，与年关将近及近段时间低温天气也有关系，采购商们从上月中旬开始备货，带动采购价提升，也影响终端市场此外，冰雪天气延缓蔬菜生长，也给采收和运输带来困难，人工费用、运输成本相应提升。
鼹鼠系列乐购华南生鲜商品部采购经理辜才杰告诉记者，分散的菜农可以通过超市系统实现集中配送，流通成本将降低20%而按传统配送方式，中间要经过两三个环节，每个环节都要加价，结果是蔬菜进入市场和超市时，价格已比农户卖价翻了一倍。据水彦民介绍，格尔木电商销售产品80%为本地农特产品，产业园在发展的同时，积极参加精准扶贫工作，为农牧民、贫困户做了大量的扶贫工作，建设扶贫办工厂两个，昆仑大舞台生态烤全羊一个，扶贫农牧困难户25家，高价收购贫困户黑枸杞2吨多，为当地新华村、新村，盐桥村，龙羊村，长江源村等扶贫工作均做出了应有的贡献。
在采访中记者了解到，野菜虽然新鲜爽口，但是烹饪过程中也需要多加注意市中医院的养生专家告诉记者，野菜取材要新鲜，洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长凉拌生吃的野菜，一定要焯水。寒冷雨雪天气往往考验着“菜篮子”供应能力，在歙县天润发超市，总经理单立元告诉记者，超市有自己单独的储存仓，目前蔬菜已备齐了三天的销售量，涵盖黄瓜、土豆、辣椒、西红柿等20多个品种，可保日常的供应量有余。严薯系列今年辣椒的市场行情普遍不好，收购价格偏低但记者在马山县林圩镇采访时发现，这里的辣椒多卖给一个老板有收购商认为，将辣椒统一卖给一个老板，这有利于长久合作，形成一定规模，降低辣椒销售成本。
记者12月6日从深圳市价格认证中心获悉，11月份，深圳市蔬菜价格小幅上涨，环比上涨4.2%；鸡蛋、猪肉价格小幅下降7.9%、4.1%；水产品价格环比微幅上涨0.5%，粮油价格环比保持稳定。据乌拉特出入境检验检疫局统计数据显示，今年截至8月底，经该局检验合格的756.4吨、货值261.2万美元的脱水蔬菜经甘其毛都口岸出口至美国、德国、比利时等国家和地区，出口量（额）均达到去年同期的4倍以上，成为乌拉特当地出口农产品新亮点。鼹鼠系列
有业内人士表示，鉴于大润发、家乐福、华润万家的蔬菜配送多年来均由统一的供货商进行配送，在这些大超市推动“菜篮子”流通优化工程，必须打破或利用原有的供货渠道在打破原有供货渠道难度大的情况下，海口市商务局一方面动员原有供货企业参与分拨配送项目，另一方面积极鼓励配送企业与原有供货商商谈配送事宜，推动大超市“菜篮子”流通优化工程的实施。
曾经因卖不出手，有乡政府的窗子被愤怒的蒜农砸碎；亦曾经因市场抢手贵为“软黄金”，农民又后悔家里种得太少。一年一度的蒜薹大战今年又告一段落，而来自不同蒜区蒜农的不同遭遇，令人深思。8月25日，贵州天柱县朗江蔬菜示范园仁和公司的老板潘昌云一边接客户打来的电话，一边安排工人把辣椒、茄瓜、豇豆等蔬菜装上车，准备送到省内外客商云集的天柱县金山农贸市场客商的手里。鼹鼠系列
日前，来到双街现代农业示范园的有机蔬菜种植温室，看到温室内满是喜悦的丰收景象，油紫发亮的茄子、翠绿鲜亮的荷兰瓜、又大又红的西红柿挂满了枝头，浓郁的蔬菜清香扑面而来，农户们兴高采烈地采摘装箱，忙得不亦乐乎。承德隆化县着力培育发展蔬菜产业，通过内引外联、连片开发、示范推广等形式摸索实践，探寻出了一条切合本县实际的蔬菜产业发展路子通过选择不同的海拔、区域、季节、品种等进行试验示范，初步形成了承围公路沿线中关镇至唐三营镇“百里长廊”蔬菜产业示范带，大力发展温室蔬菜、露地时差菜、出口特种菜等。严薯系列由于部分中国产葱中也发现了违反事例，故对中国产葱实行了更加严格的检查｡也有一些业界相关人员认为:“秋天以后，对蔬菜的需求将会大幅增加，那时这种严格的检查很可能会对价格产生反作用力｡”
国家农业科技城良种创制中心预计投资12亿元在四川彭州市兴建西南分中心及产业转化基地，该项目建成后主要用于种苗培育、基因筛选试验、生物技术试验圃、生物技术释放基地、作物原种研究基地等农业生物技术研发和作物新品种培育。鼹鼠系列波士顿水培生菜、小和尚迷你南瓜、健美茄子……昨天，在北京种子大会主会场高品质鲜食果蔬品尝会上，十多款由新式蔬菜制作的美食令报名前来的市民大饱口福。
和菜价上涨形成鲜明对比的是，西瓜的价格明显下跌在长白街与科巷交界处一个西瓜摊前，摆着“东台西瓜0.8元每斤”的牌子，摊主一个人满脸愁容地坐着，一个买瓜的顾客也没有。
