据洛阳一食品公司负责人说，洛阳市猪肉上涨原因主要在于收购生猪成本上涨幅度过大，和去年相比，该食品公司收购成本上涨近一倍，且目前养殖场生猪和能繁母猪存栏量大幅减少，养殖户更是因价格大涨而惜售，原本200斤即可出栏的猪，现在要养到300斤才出栏。
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