近日，在河南省南阳市的福元生态菌业有限公司种植基地上，工人们正在忙着采收成熟的大球盖菇，场面十分热闹。
宁都菜谱在3月初，首批应急蔬菜已经上市此外，该县还大力种植早熟蔬菜县农业局局长李长锦称，在3月底前，该县灾后新种的蔬菜面积将达到1万亩，可产出蔬菜1万吨灾害造成的蔬菜自给能力弱状况将得到很大改变。记者2月8日从海口市菜篮子产业集团了解到，为满足海口市民、游客对春节“特殊菜”的需求，集团不仅通过自有蔬菜种植基地生产海南春节“特殊菜”，还与蔬菜股份、新发地等菜篮子保供基地就春节期间甜菜、水芹供应签订保供协议，日均供应量可达上万斤。
昨天下午，记者带着好奇来到绿野果蔬合作社，远远就看见两辆货车正等着运瓜，合作社的工作人员正忙着包装西瓜，田间，2米多高的西瓜塑棚连成一片，循着瓜香，记者跟随着合作社的负责人朱卫走进了西瓜棚，一个个外表光洁的西瓜静静地躺在藤蔓中的地薄膜上，很是可爱。通过卷心菜的“惊魂记”，吕琳预测，今年卷心菜的价格上涨，会带动明年卷心菜种植面积的增加，但是种植户一定要理性对待，千万不要跟风盲目扩种，避免出现产量大增、供过于求的局面。宁都黄椒马牧村农民郝三保通过参加旱地蔬菜套种栽培新技术培训后，今年在菜田里实施了西红柿、北瓜、白菜套种间作，总收入3.5万元，亩均收入7800多元，是过去种玉米收入的10多倍。
推介会上，与来自深圳、咸阳、西安等地的三家企业共签订16万吨太白高山蔬菜供销协议。3.2.3种子处理将种子放在55℃的温水里浸种，不停搅拌，到水温下降至35℃时，让其在室温下浸泡6——8小时，捞出稍晾后包在湿毛巾催芽，要保持温度28——32℃催芽过程中，要保持毛巾湿润。宁都菜谱
如果说冬笋算得上是当下的时令菜，那么现在菜场里的春笋则是典型的“反季节”蔬菜，原本在三四月破土而出的春笋选择在寒风中露面，当然就是为了卖个好价钱。
五一前，在三原县大程镇荆中村，经常在凌晨3点多钟，寂静的村庄就被汽车的轰鸣声打破，40多辆满载着黄瓜、西红柿、圣女果、辣椒等各种蔬菜的车辆陆续从这里驶向公路，发往西安胡家庙蔬菜批发市场。“我们这个蔬菜基地年产值可以达500万元，年支付农民的工资就达50多万元，为当地农民带来就业岗位240多个。”蔬菜基地的负责人谢双双介绍。宁都菜谱
“黄秧白和萝卜应在年前上市,为何你在年后才大量配送?”记者甚是疑惑“等的就是这个时间节点!”王小华娓娓道来:五堡山海拔较高,蔬菜所在地气温较山下要低4-6℃,蔬菜播种时节要比山下迟半个月,若发展当季时令蔬菜,上市晚,价格低,没有市场竞争力。此外，在“蔬菜嘉年华”期间，游客们还能享受到美味的“自助菌菇宴”，现场品尝美味的原生态蔬菜制品等，既吸收农业知识，又充分感受蔬菜文化体现出的健康生活新理念。宁都黄椒再者，巴基斯坦北部地区多山、气候寒冷，不宜蔬菜种植，当地蔬菜种植满足不了居民的生活需求，蔬菜供应对外依赖程度高随着中巴公路部分路段扩建完工，中巴运输交通畅通，提升了出口蔬菜的保鲜性，促进了我国蔬菜出口巴基斯坦迅猛的增长。
“菜价通”是一套菜价监测系统，简单地说，就是依托市政府实事项目“食品安全追溯系统”，自动从标准化菜市场摊主的电子追溯秤中获取菜品每笔交易价格，通过系统计算得出各标准化菜场主要菜品的平均价格，并与各社区的电子显示屏联动，使得小区居民不出小区就能了解到周边菜市场的主要蔬菜价格。宁都菜谱为缓解用工问题，今年，铜梁县在原蔬菜基地规划片区内，把过去以上万亩的大规模集中成片建设规划，调整为以村为单位，并以1000亩以上为规模成片建设。
本周市蔬菜副食品质量监测中心检测品种为全部上市蔬菜本周市区红利市场、烟大市场、文化路市场、前进路市场、大世界市场、新桥市场、幸福批发市场、现代果蔬、环海路农贸城、塔山市场、祥和市场、开发区德胜商城、北河街市场、进德家家悦超市、福安家家悦超市、十八乐超市、开发区家家悦超市、沃尔玛超市、大润发超市、东方巴黎农产品超市、鸿润蔬菜等检测点共检测蔬菜样品5460个，其中合格5222个。
