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在销售环节，不妨建立蔬菜直销市场如在市区一些社区、偏僻巷道等非交通要道，多规划一些蔬菜零售市场，制定保护措施，鼓励菜农直接进入市场交易，一方面可以解决菜农卖菜难问题，另一方面可以减少蔬菜流通环节，抑制蔬菜价格过快上涨。
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