在宁城县大城子镇成硕果蔬专业合作社门前，悬挂着京、冀、辽、蒙等地牌照的各式货车来来往往，一箱箱新鲜的蔬菜被搬运上车合作社负责人告诉记者，他们对社员实行五统一管理，统一购买种苗、统一安排茬口、统一农资供应、统一品牌包装、统一市场销售。
重庆石柱辣椒由于当前正处于蔬菜伏缺期，加之近期多地遭受暴雨和台风天气，导致近期全国蔬菜价格涨势较为明显监测数据显示，7月15日以来，全国蔬菜日平均价格连续半个月上涨，累计涨幅为5.4%。“我们正与科研院所合作，开发葱油、葱粉等产品；同时将废弃物进行循环利用，开发饲料、饮料等。”赵建刚介绍，整个园区的生产经营以绿色生态为主线，力争用二三产业带动一产稳步发展。
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。“还要供两个孩子念书，过得苦。”以前家里只有不到一亩菜地，为了多赚点钱，苏红不得不凌晨三四点起床，把葱和叶菜拉到附近的乡镇卖，时间久了，他穷怕了，“如果不想法子赚钱，苦日子是没有头的。”石柱红辣椒一大早他和所有的辣椒加工企业的老板一样，习惯性地来市场看行情在看到刚到市场的两车新疆甜椒每吨开价一万元后，他果断地判断，价格还会涨，一下子包下了两车辣椒，连交易的资金都还没有来得及付，焦振山转手加价300元至400元，卖给了后来的老板，半个小时赚了2.3万元。
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